Ste tak trochu nad vecou a radi ozvláštnite každý detail každého jedla? Ak váš jedálenský stôl tiež nevyzerá dobre bez a stredobodom čerstvých rezaných kvetov, sme s vami. Pravdepodobne ste ten typ hostiteľa, ktorý vie, že ľudia jedia očami rovnako ako inými zmyslami a aj trocha krásy môže urobiť z jednoduchého jedla výnimočným!
Použitie jedlých kvetov 101
Krásu kvetov si môžete vychutnať nielen na stole, ale aj na tanieri! Jedlé kvety sú jednoduchým a pekným spôsobom, ako pridať farbu a chuť do jedla, či už ako ozdobu, alebo dokonca začleniť do samotného jedla. A čerstvé kvety urobia z jednoduchého jedla, ako je šalát alebo inak nezdobené koláče, porciu hodnú hosťa.
Záhradnícke tipy na jedlé kvety
V skutočnosti existuje veľa jedlých kvetov nenáročné na pestovanie, tiež! Niekoľko z týchto rastlín môžete zastrčiť do okenných debničiek alebo kvetinových záhonov, aby ste vždy mali stály prísun. Pri výbere kvety z vašej záhrady, vyberte si ich hneď ráno a keď sa práve otvorili, aby vyzerali a chutili najčerstvejšie. Jemne ich opláchnite, nechajte uschnúť na papierovej utierke a pridajte do jedál tesne pred podávaním. Čerstvé kvety na ozdobách koláčov a pečiva zvyčajne vyzerajú dobre až dva dni.
Jedna veľmi dôležitá poznámka: Ak kupujete jedlé kvety, uistite sa, že neboli ošetrené insekticídmi alebo fungicídmi. Najlepšie je získať ich z vlastnej záhrady alebo online spoločností, ktoré sa špecializujú na jedlé kvety. Ak kupujete kvety na farmárskom trhu, porozprávajte sa s farmárom, aby ste sa uistili, že neboli postriekané. Odporúčame vyhnúť sa kvetinárstvam, pokiaľ predajňa výslovne neinzeruje, že ich kvety nie sú ošetrené.
Tu sú niektoré z našich veľmi obľúbených jedlých kvetov, ktoré sú oboje krásne a chutné: