Najlepší nákupný zoznam na Deň vďakyvzdania (nástroje a prísady, ktoré musíte mať)

Či už je to tento rok prvýkrát, čo budete pripravovať Menu na Deň vďakyvzdaniaalebo ste už v minulosti veľakrát organizovali sviatočnú hostinu u vás doma, jedným z najdôležitejších nástrojov na prípravu a organizáciu je Nákupný zoznam na Deň vďakyvzdania. Preto sme zostavili tento praktický kontrolný zoznam. Obsahuje všetky základné nástroje a ingrediencie, ktoré potrebujete mať po ruke na klasickú hostinu vďakyvzdania.

Ako používať tento zoznam

Aj keď je menu každého vďakyvzdania trochu iné, často sa veľa prekrýva –zemiaková kaša nie sú obchodovateľné! Takže aj keď možno nebudete potrebovať všetky položky uvedené v tomto zozname, je vysoká pravdepodobnosť, že väčšinu z nich budete chcieť mať po ruke. To znamená, že by ste mali pokračovať a vybrať si svoje recept na morčacie mäso, Prílohy k vďakyvzdaniu a Zákusky na vďakyvzdanie, a uistite sa tie ingrediencie sú na vašom zozname. Potom budete chcieť porovnať tento zoznam s naším a dať všetko dohromady do jedného zoznamu.

Ďalej choď cez špajzu, skrine a chladničku, aby ste videli, čo už máte, aby ste nič nezdvojovali

. Ak máte niečo na zozname, prečiarknite to. Vaša kuchyňa bude dostatočne plná tak, ako je, bez dvojitých vrecúšok múky alebo extra morčacieho mäsa!

Teraz je čas ísť do obchodu. Odporúčame nakupovať maximálne týždeň od veľkého dňa – čerstvé suroviny sa tak nepokazia. Ak náhodou zabudnete na kľúčovú zložku, určite si pozrite náš zoznam obchody s potravinami sa otvárajú na Deň vďakyvzdania predtým, než vyrazíte.

Dúfajme, že s týmto zoznamom a radami, vaše Deň vďakyvzdania bude oveľa menej stresujúce. Príjemné nakupovanie!

Turecko

Pretože vták je hviezdou predstavenia, budete sa chcieť uistiť, že je úplne dokonalý. Kľúčom k šťavnatému morčaciemu mäsu je získať chrumkavú kožu a zároveň zabezpečiť, aby mäso zostalo šťavnaté. Aby ste sa uistili, že dosiahne to najlepšie z oboch svetov, tu sú nástroje, ktoré budete vo svojom arzenáli potrebovať.

Grilovacia panvica

Budete chcieť investovať do kvalitného pekáča a vynechať jednorazové verzie. Ale nemusíte minúť ruku a nohu na jednu. Keďže ho pravdepodobne používate len raz alebo dvakrát do roka, pokiaľ je odolný, svoju prácu zvládne a vydrží roky.

Naša voľba: panvica na pečenie Cook Pro

Turecko Baster

Získajte kvalitnú (netečúcu) panvicu a používajte ju počas celého procesu varenia – nielen predtým, ako vložíte panvicu do rúry. Podlievaním vtáka počas pečenia zabezpečíte, že sa moriak nevysuší. Tento krok je veľmi dôležitý, ak máte obzvlášť veľkého vtáka.

Naša voľba: Norpro Deluxe Stainless Baster Set

Teplomer na mäso

Digitálny teplomer je možno najdôležitejším nástrojom. Zabráni vám to podávať prepečeného, ​​vysušeného vtáka – alebo v horšom prípade nebezpečného, ​​nedostatočne uvareného vtáka.

Naša voľba: Veľký digitálny teplomer ThermoPro

Čerstvé bylinky

Pokiaľ ide o jesenné recepty, použijete celkom štandardnú zmes bylín. Patrí medzi ne dostatok čerstvého rozmarín, tymián, a šalvia. Nielenže táto kombinácia pridá veľa chuti, ale tiež prevonia vašu kuchyňu úžasne.

Maslo (veľa!)

Ak existuje jedna ingrediencia, ktorej nikdy nemôžete mať príliš veľa, je to tak nesolené maslo. (Uprednostňujeme nesolené, pretože potom môžete kontrolovať, koľko soli ide do receptu. Toto je obzvlášť dôležité pri pečive). Maslo sa použije takmer v každej jednej položke, ktorú vyrobíte na Deň vďakyvzdania. Pomôže dostať vašu morčaciu kožu do peknej a praskajúcej a je nevyhnutná v mnohých prílohách a dezertoch, takže si z nej nezabudnite naložiť pár kíl.

Prílohy

Hoci vták (resp Tofurky ak máte vegetariánske jedlo) je stredobodom, strany sú často najžiadanejšími jedlami na večeri vďakyvzdania. Pretože rozmanitosť je korením života – a obdobia sviatkov – zahrňte na svoj stôl množstvo možností, ktoré ulahodia každému. Niektoré z najobľúbenejších jedál sú kastról so zelenými fazuľkami, zemiaková kaša, sladký zemiakový koláč, a brusnicová omáčka. Vaši hostia tiež pravdepodobne nejaké očakávajú domáca omáčka a plnkou. Je dobré uviesť niekoľko zeleninové prílohy a a sezónny šalát aj na vyváženie taniera. Keď si vyberiete, zahrňte tieto ingrediencie do svojho zoznamu.

Misky na pečenie

Kastróly sú, samozrejme, sviatočným základom a potrebujete ich v čom piecť. Je dobré mať k dispozícii niekoľko nádob na pečenie v rôznych tvaroch a veľkostiach, aby ste mohli šľahať niekoľko jedál naraz.

Naša voľba: Súprava na pečenie Pyrex Easy Grab and Store

Plechy na pečenie

Dobré plechy na pečenie (známe ako plechové panvice) uľahčujú pečenie zeleniny a zachytávajú kvapky z koláčov skôr, ako sa pripália na dno rúry. Najlepšie plachty sa pri vystavení vysokej teplote nedeformujú. Ak vaša kuchyňa potrebuje pár, teraz je čas si ich zaobstarať.

Naša voľba: Nordic Ware prírodný hliníkový polovičný plech

Zemiaky a sladké zemiaky

Keď pôjdete do obchodu, zásobte sa množstvom zemiakov. Odporúčame získať červenohnedé zemiaky na maškrtenie alebo pečenie, voskovejšie Yukon Gold na gratinované jedlá alebo rajnice a, samozrejme, veľa sladké zemiaky pre jedno aj druhé sladký zemiakový koláč alebo pre kastról s marshmallow. Zemiaky majú slušnú trvanlivosť, takže aj keď ich na Deň vďakyvzdania nepoužijete všetky, budete mať nejaké po ruke na budúce jedlo.

Zelené fazule

Skontrolujte, či to váš recept vyžaduje čerstvé alebo mrazené zelené fazuľky. Obe sú chutné a zdravé, ale oplatí sa dostať to, čo recept naznačuje, pretože vyžadujú rôzne spôsoby prípravy a varenia.

Chlieb

Chyť a výdatný kysnutý bochník niekoľko dní pred Dňom vďakyvzdania si môžete pripraviť vlastné krutóny, plnku a strúhanku. Vďaka nim budú vaše jedlá nezabudnuteľné.

Múka

Univerzálna múka je potrebné z dvoch hlavných dôvodov. Bude sa používať na zahustenie vašej omáčky a je tiež veľkou súčasťou väčšiny vašich koláčov a iného pečiva.

Brusnice

Samozrejme čerstvé alebo mrazené brusnice ísť do svojho brusnicová omáčka, ktorý nie je náročný na prípravu a chutí oveľa, oveľa lepšie ako tá želé trubička, ktorú vyklopíte z plechovky. Ovocie však môže byť uvedené aj v iných sladkých a slaných receptoch, ako sú šaláty, prílohy, dezerty a dokonca aj nápoje. Tu sú niektoré z našich obľúbených spôsobov použitia brusníc.

Dezerty

Na Deň vďakyvzdania je vždy priestor pre dezert. Či už pripravujete a recept na koláč, várka cookies, alebo možno trojvrstvový koláčKaždá sladkosť si vyžaduje pred vložením do rúry niekoľko nástrojov a prísad.

Stojanový mixér

je to?, presne vzaté, potrebné? Nie. Ale ušetríte toľko času a námahy na všetkom, od miešania cesta až po smotanu na šľahanie, že si naozaj budete priať, aby ste si kúpili pred rokmi. A hoci existujú lacnejšie možnosti, bohužiaľ, naozaj dostanete to, za čo zaplatíte. Investujte do a kvalitný stojanový mixér, a ďalších dvadsať rokov budete mať radosť, keď budete piecť. **Bonus, prichádzajú v mnohých zábavných farbách a vyzerajú skvele na kuchynskej linke!

Naša voľba: Stojanový mixér KitchenAid

Cukor

Ak máte v pláne veľa piecť, je to dobré pravidlo kryštálový cukor, hnedý cukor (svetlé a tmavé sú zvyčajne zameniteľné) a cukrársky cukor na ruke.

Ťažký krém

Vynechajte šľahačku z obchodu a vytvorte si vlastnú ťažký krém tento rok. Je to jeden z najjednoduchších – a najchutnejších – doplnkov, ktorý sa hodí k vašim maškrtám.

Celé orechy

Či už robíte pekanový koláč, pridávajúc vlašské orechy do plnky, alebo len vyraziť korenené orechy na to, aby sa ľudia pred večerou bavili, pravdepodobne budete chcieť veľa celé orechy.

Tekvicové pyré

Vačšina z recepty na tekvicový koláč zavolať tekvicové pyré z konzervy— nie čerstvá tekvica. A hoci zvyčajne radi odporúčame čerstvé pred konzervami, toto je jedna situácia, keď sú konzervované veci skutočne lepšie. Je tu oveľa menej prípravy a prakticky žiadny rozdiel v chuti.

Jablká

Či už pečiete jablkový koláč alebo iný jablkový dezert, alebo možno pripraviť šalát z jablka a zeleru, určite si nejaký nazbierajte čerstvé jablká— možno aj z váš miestny ovocný sad- mať po ruke. Než si ich kúpite, skontrolujte, ktoré druh jablka odporúča váš recept.