10 najšpinavších miest vo vašej kuchyni a ako ich vyčistiť

Ak vyčistíte svoje kuchyňa pravidelne, možno neočakávate, že na vašich povrchoch žijú baktérie. Ale baktérie môžu zostať oveľa dlhšie, ako by ste čakali! Podľa Ideálna odozvaSalmonella môže prežiť na tvrdých povrchoch a tkaninách až štyri hodiny.

Agentúra pre potravinové normy (FSA) poskytuje užitočné rady o tom, ako zastaviť šírenie baktérií vo vašej kuchyni, ako aj ako variť jedlo, aby ste predišli otrave jedlom. Ale aj keď ste obzvlášť opatrní, existujú určité oblasti kuchyne, ktoré si vyžadujú osobitnú pozornosť.

Aby sme vám pomohli udržať baktérie na uzde, zostavili sme zoznam 10 najšpinavších miest vo vašej kuchyni a ako ich vyčistiť.

Špongie, utierky a kefy

Môžete ich použiť na čistenie, ale špongie a utierky na riad sú jedným z najhorších páchateľov v domácnosti, pokiaľ ide o pestovanie baktérií. Na dezinfekciu ich najskôr očistite pomocou saponátu a teplej vody, potom ich namočte do dezinfekčného prostriedku, ako napr

Sterilizačná kvapalina Milton, po dobu 15 minút. Vyžmýkajte čo najviac tekutiny a nechajte dôkladne vyschnúť. Ak nemáte po ruke žiadnu sterilizačnú tekutinu, namáčanie v čerstvo prevarenej vode je rýchlym riešením.

Čistiace utierky a niektoré špongie je možné čistiť aj v práčke alebo vložiť do práčky umývačku riadu, keď ju používate, ale uistite sa, že to robíte v horúcom cykle, aby ste ju dezinfikovali a vyhnali choroboplodné zárodky.

Namočte kefy na umývanie do dezinfekčného prostriedku a potom ich nechajte vyschnúť. Veľa umývacích štetcov ako napr Okrajová kefa na riad Joseph Joseph sú vhodné do umývačky riadu na hornom koši.

Nádrž na vodu v kávovare

Nemusí to byť zrejmé, ale váš kávovar je živnou pôdou pre kvasinky a plesne, ak ho nečistíte dostatočne pravidelne. Niektoré kávovary možno čistiť a odstraňovať vodný kameň pomocou octu, ale iní výrobcovia odporúčajú a patentovaný čistiaci prostriedok, takže je najlepšie pozrieť si používateľskú príručku, aby ste nezrušili platnosť záruka.

Kuchynský drez

Udržujte baktérie na uzde čistením umývadiel dezinfekčným prostriedkom alebo bieliacim roztokom. Použite starú zubnú kefku (najskôr dezinfikovanú), aby ste venovali osobitnú pozornosť otvoru a pretečeniu umývadla.

Vodný kameň môže pôsobiť ako útočisko pre baktérie. Máme samostatnú príručku, ako sa vysporiadať s vodným kameňom od našich odborníkov z GHI.

Tip GHI:Keď namáčate utierky do dezinfekčného prostriedku, urobte to v dreze a zároveň sa dezinfikuje.

Kohútiky, rúčky chladničky a číselníky sporáka

Povrchy, ktorých sa často dotýkate, pravidelne čistite teplou vodou a čistiacim prostriedkom. Nastriekajte antibakteriálnym sprejom ako napr Antibakteriálny čistiaci prostriedok na povrchy Dettol a dôkladne vysušte. Udržujte nehrdzavejúcu oceľ bez šmúh čistením špeciálnou handričkou, ako je napr tento z e-cloth.

Pracovné dosky

Najlepší spôsob, ako udržať pracovné dosky čisté, závisí od typu povrchu, pričom niektoré materiály vyžadujú viac TLC ako iné.

Večer po dovarení na daný deň je dobrým zvykom utrieť všetky kuchynské linky čistou handričkou a antibakteriálny sprej na zachytenie baktérií a nezabúdajte na pravidelné čistenie pod a za spotrebičmi, ako sú varné kanvice a hriankovače.

Dosky na krájanie

Ak je vaša doska na krájanie vhodná do umývačky riadu, najjednoduchší a najhygienickejší spôsob čistenia je vložiť ju do umývacieho cyklu s minimálnou teplotou 65 °C. Alternatívne vyčistite horúcou mydlovou vodou a potom ju zalejte čerstvo prevarenou vodou, aby ste ju sterilizovali. Antibakteriálny sprej vám pomôže udržať ho bez choroboplodných zárodkov, ale nenahradí dôkladné umytie.