Becky Staynerová
Reklama - Pokračovať v čítaní nižšie
Výnosy: 2 tucet
Čas prípravy: 0 hodiny 35 min
Celkový čas: 2 hodiny 15 min
Ingrediencie
univerzálna múka, lyžicou a zarovnaná, plus ďalšie na pracovnú plochu
košér soľ
(2 tyčinky) nesolené maslo pri izbovej teplote
tahini pasta
cukor
veľké vajce
nesladený kakaový prášok
čierne sezamové semienka
Tento modul nakupovania ingrediencií je vytvorený a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu možno nájdete na ich webovej stránke.
Pokyny
- V miske vyšľaháme múku a soľ. Maslo a tahini vyšľaháme elektrickým mixérom pri strednej rýchlosti do krémova, 1 až 2 minúty. Pridajte cukor a šľahajte, kým nebude svetlý a nadýchaný, 1 až 2 minúty. Zašľaháme vajce, kým sa nespojí. Znížte rýchlosť mixéra na nízku a postupne pridávajte zmes múky, kým sa nespojí. Odstráňte dve tretiny cesta. Do zvyšného cesta zašľaháme kakaový prášok, kým sa nespojí.
- Ohraničený plech vystelieme papierom na pečenie. Na jemne pomúčenej pracovnej ploche rozvaľkajte každú časť cesta na kruh s priemerom 10 1/2 palca (asi 1/4 palca hrubý). Na hladké cesto poukladáme čokoládové cesto. Rozrežte kruh na polovicu a jednu polovicu poukladajte na druhú. Rukami jemne poskladajte a premiešajte stoh do mramorovej gule. Vytvarujte do tvaru obdĺžnika s rozmermi 12 x 8 palcov. Položte na pripravený plech na pečenie; chladiť 1 hodinu.
- Predhrejte rúru na 350 ° F. Dva plechy vysteľte papierom na pečenie. Cesto nakrájajte na obdĺžniky s rozmermi 1 1/2 x 2 1/2 palca a okraje vyvaľkajte v sezamových semienkach; položte na pripravené plechy na pečenie. Pečieme po dávkach, kým okraje jemne nezhnednú, 12 až 14 minút. Premiestnite na drôtené mriežky a nechajte vychladnúť.
Tento obsah je vytvorený a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby pomohol používateľom poskytnúť svoje e-mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu možno nájdete na stránke piano.io