Hector M. Sanchez
Namiesto toho, aby sa halušky varili ako cestoviny, rýchle otočenie na horúcej panvici im dodá mierne prihorenie a príjemnú chrumkavo-žuvaciu textúru. Podávame so sezónnou pečenou tekvicou a máte týždennú večeru, po ktorej bude rodina túžiť.
Reklama - Pokračovať v čítaní nižšie
Výnosy: 4 porcií
Čas prípravy: 0 hodiny 25 min
Celkový čas: 0 hodiny 25 min
Ingrediencie
malá cuketa (asi 4 unce každá), nakrájaná na plátky
malá letná tekvica (asi 4 unce každá), nakrájaná na plátky
Parmezán, strúhaný (asi 1/2 šálky)
strúčiky cesnaku, lisované
mletá červená paprika
olivový olej, rozdelený
Košér soľ
(16-uncové) balenie chladených alebo skladovateľných halušiek
citrónová kôra
čerstvá plochá petržlenová vňať, nasekaná
čerstvá mäta, nasekaná
nasekanú čerstvú pažítku
Tento modul nakupovania ingrediencií je vytvorený a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu možno nájdete na ich webovej stránke.
Pokyny
- Predhrejte rúru na 450 °F. V miske zmiešame cuketu, tekvicu, parmezán, cesnak, drvenú červenú papriku a 2 lyžice oleja. Dochutíme soľou. Poukladáme na dva lemované plechy na pečenie. Pečieme, raz otočíme, do zlatista, 10 až 12 minút.
- Zohrejte zvyšné 2 lyžice oleja vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte halušky v jednej vrstve. Varte bez miešania 2 minúty. Vhoďte a pokračujte vo varení, kým nebude zlatohnedá a chrumkavá, 3 až 4 minúty. Vmiešame cuketovú zmes, citrónovú kôru, petržlenovú vňať, mätu a pažítku.
Tento obsah je vytvorený a udržiavaný treťou stranou a je importovaný na túto stránku, aby pomohol používateľom poskytnúť svoje e-mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu možno nájdete na stránke piano.io