Najlepší recept na ustricový koláč

  • Nov 13, 2021
click fraud protection
ustricový koláč

Hector M. Sanchez

Bratranci Travis a Ryan Croxtonovci Rappahannock Oyster Co. aby to bola pravidelná súčasť ich sviatku vďakyvzdania.

Reklama - Pokračovať v čítaní nižšie

Výnosy: 8 porcií

Čas prípravy: 0 hodiny 30 min

Celkový čas: 1 hodina 0 min

Ingrediencie

1/2 c.

(1 palica) nesolené maslo, pri izbovej teplote, plus ďalšie do formy na pečenie

40

slané krekry, jemne rozdrvené (asi 1 1/2 šálky strúhanky)

2 c.

čerstvo vylúpané ustrice (najlepšie z východnej Virgínie) alebo 1 (16 uncový) kontajner čerstvé ustrice, likér vyhradený

Kóšer soľ a čerstvo mleté ​​čierne korenie

3/4 c.

plnotučné mlieko

Tento modul nakupovania ingrediencií je vytvorený a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu možno nájdete na ich webovej stránke.

Pokyny

  1. Predhrejte rúru na 350 °F. Vymažte maslom 8-palcový štvorcový pekáč. Umiestnite jednu tretinu slaných omrviniek do rovnomernej vrstvy v miske. Navrch dajte polovicu ustríc. Dochutíme soľou a korením. Opakujte dvakrát a zakončite slanými tyčinkami. Nalejte mlieko na slané jedlá a polejte maslom; pokvapkáme vyhradeným ustricovým likérom. Pečte, kým bublinky a sušienky nie sú chrumkavé a svetlohnedé, 25 až 30 minút.
    instagram viewer

Tento obsah je vytvorený a udržiavaný treťou stranou a je importovaný na túto stránku, aby pomohol používateľom poskytnúť svoje e-mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu možno nájdete na stránke piano.io