Reklama - Pokračujte v čítaní nižšie
Výnosy: 6 porcie
Čas prípravy: 0 hodín 25 min
Celkový čas: 3 hodín 50 min
Zloženie
6
(6 uncí) bravčové kotlety na kosti
Košer soľ a čerstvo mleté čierne korenie
1/4 st.
svetlohnedý cukor
2 lyžice.
údená paprika
1 lyžička
mletý kmín
1/2 lyžičky.
cesnakový prášok
1/2 lyžičky.
kajenské korenie
Repkový olej, na grilovacie rošty
2 písm.
Peach Relish
Tento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach.
Smery
- Pat bravčové mäso osušte papierovými utierkami. Dochutíme soľou a čiernym korením. V miske zmiešajte hnedý cukor, papriku, kmín, cesnakový prášok a kajenské korenie. Kotlety natrieme zo všetkých strán rovnomerne zmesou korenia. Prikryjeme a ochladíme 3 hodiny.
- Pripravte gril na priame varenie a zohrejte ho na stredne vysokú teplotu. Akonáhle je horúci, čisté a ľahko naolejované rošty.
- Bravčové mäso grilujte a občas otáčajte, až kým zuhoľnatená a vnútorná teplota nedosiahne teplotu 145 ° F na okamžitom odčítanom teplomere, 8 až 10 minút. Pred podávaním s broskyňou Relish nechajte 5 minút odstáť.
Kate MerkerKate Merker je hlavnou riaditeľkou pre potraviny a dohliada na tím, ktorý produkuje všetok obsah potravy uvedený v niekoľko najvýznamnejších titulov spoločnosti Hearst, napríklad Good Housekeeping, Women's Health, Prevention, Day of Woman a Country Žijúci.
Tento obsah je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby používateľom pomohol poskytnúť svoje e-mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io