Reklama - Pokračujte v čítaní nižšie
Výnosy: 4 porcie
Čas prípravy: 0 hodín 15 min
Čas varenia: 0 hodín 20 min
Celkový čas: 0 hodín 35 min
Zloženie
veľké krevety, olúpané a odkôrnené
Košer soľ a čerstvo mleté čierne korenie
fettuccini
tyčinka (4 lyžice) nesoleného masla, pri izbovej teplote, rozdelená
strúčiky cesnaku, mleté
suché biele víno, napríklad Sauvignon Blanc
najemno nastrúhanú citrónovú kôru a 1/2 šálky citrónovej šťavy (asi z 2 citrónov)
na 1 čajovú lyžičku drvenej červenej papriky
Nasekaný čerstvý plochý petržlen, na ozdobu
Tento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach.
Smery
- Pat krevety osušte, potom dochuťte soľou.
- Varte cestoviny iba do al dente, zvyčajne o 1 až 2 minúty kratšie ako je uvedené v pokynoch pre balenie. Rezervujte si 1/2 šálky vody na cestoviny, potom sceďte.
- Medzitým si na veľkej panvici na strednom ohni rozpustíme 2 lyžice masla. Pridáme cesnak a za občasného miešania varíme 1 až 2 minúty, kým nebudú voňavé. Pridajte krevety a za občasného miešania povarte 3 až 5 minút, až kým nie sú uvarené.
- Znížte teplotu na stredne nízku. Pridajte víno, citrónovú kôru a šťavu a červenú papriku. Dusíme za občasného miešania 1 až 2 minúty, kým omáčka nezačne hustnúť.
- Pridajte fettuccini, zvyšné 2 lyžice masla a 1 lyžicu vyhradenej vody na cestoviny. Varte ich za stáleho miešania, kým omáčka nezhustne a nezačne obaľovať cestoviny (ak je to potrebné, pridajte po jednej lyžici ďalšej vody na cestoviny, aby sa vytvorila omáčka). Podávame ozdobené petržlenovou vňaťou a čiernym korením.
Tento obsah je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby používateľom pomohol poskytnúť svoje e-mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io