Je vhodné, že Kalifornia - štát zodpovedný za toľko čerstvých produktov krajiny - bude vyrábať pizze, ktoré idú tak ďaleko nad rámec štandardných syrov a feferóniek. Oslavujeme štedrosť brokolicami, čerstvými cherry paradajkami a množstvom čerstvej bazalky.
Reklama - Pokračujte v čítaní nižšie
Výnosy: 4
Čas prípravy: 0 hodín 15 min
Celkový čas: 2 hodín 15 min
Zloženie
Kukuričná múka, na šupku z pizze
olivový olej
strapec brokolice (8 uncí), ktorý je pozdĺžne rozpolený, ak je hrubý
Košer soľ a čerstvo mleté čierne korenie
strúčiky cesnaku, nasekané
recept Cesto na pizzu alebo 1 libra cesta kúpeného v obchode
čerstvá mozzarella, natrhaná
rozpolené hroznové paradajky
nakrájané papriky pepperoncini
nakrájané prosciutto
Čerstvá bazalka a vločkovitá soľ, na podávanie
Tento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach.
Smery
- Predhrejte rúru na 500 ° F pomocou kamennej pizze alebo ocele na hornom stojane. Šupku z drevenej pizze alebo nelúpaný plech na pečenie poprášte kukuričnou múkou.
- Na strednej panvici rozohrejte olej na stredne vysokej teplote. Pridáme brokolicu a dochutíme soľou a korením. Za občasného miešania varíme 4 až 5 minút, kým nie sú chrumkavé. Pridajte cesnak a varte ho, kým nebude voňavý, 30 sekúnd; odložiť.
- Natiahnite cesto na hrúbku 1/4 palca (priemer asi 16 palcov); miesto na pripravenú šupku. (Alebo cesto rozdeľte na dva kusy a pri práci po jednom kúsku natiahnite cesto na hrúbku 1/4 palca [priemer asi 12 palcov]; dajte na pripravenú šupku.) Navrch (na polovicu, ak pripravujete dve pizze), mozzarella, paradajky, pepperoncini a brokolica. Jemne posuňte na kameň na pizzu.
- Pečieme do zlatista a do chrumkava, 10 až 12 minút. Opakujte so zvyšným cestom a polevou, ak je to vhodné. Navrch dajte prosciutto, bazalku a vločkovú soľ.
Tento obsah je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby používateľom pomohol poskytnúť svoje e-mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io