Redaktori Country Living vyberú jednotlivé vybrané produkty. Ak nakupujete prostredníctvom odkazu, môžeme získať províziu. Viac o nás.
Keďže v čase prepuknutia epidémie COVID-19 pokračuje sociálny dištanc, stresovali aj také jednoduché veci ako nakupovanie. Pravdepodobne poznáte správny protokol pre obchod s potravinami (držte si odstup, prineste si papierový zoznam, choďte čo najrýchlejšie dovnútra a von), ale čo s tým, keď prinesiete potraviny domov? Ako by ste s nimi mali naložiť? A mali by ste naozaj všetko utierať?
Nižšie sme rozdelili správny protokol pre bezpečnú manipuláciu s potravinami. Pripomienka: Tieto pokyny sa môžu podľa vývoja situácie meniť. V čase zverejnenia sú tieto informácie aktuálne a podľa potreby ich budeme naďalej aktualizovať.
Nie sú dôkazy o tom, že by sa koronavírus mohol prenášať cez potraviny alebo obaly od potravín.
Odborníci sa stále domnievajú, že primárna forma prenosu COVID-19 je z človeka na človeka, nie prostredníctvom potravy alebo potravinových nádob.
„Tento konkrétny koronavírus spôsobuje ochorenie dýchacích ciest a na rozdiel od potravín sa šíri z človeka na človeka gastrointestinálne alebo GI vírusy, ako je norovírus a hepatitída A, ktoré často spôsobujú kontamináciu ľudí jedlo, “ napísal FDA.
Preto je oveľa dôležitejšie skontrolovať, či v obchode dodržiavate správny protokol.
Takže, mám si utierať jedlo?
FDA výslovne neodporúča utieranie akýchkoľvek potravinových nádob alebo potravín ako spôsob prevencie koronavírusu. Odporúčajú však umyť si ruky, akonáhle sa vrátite z obchodu a po manipulácii s potravinami (dobrý nápad, kedykoľvek).
Možno ste videli niektoré virálne videá ľudí, ktorí sledovali extrémnu dezinfekciu svojich potravín, ale FDA neuvádza žiadne z nich ako oficiálne odporúčania. To znamená, že si uvedomujú, že ak sa budete cítiť lepšie, môžete niektoré nádoby utrieť a nechať ich vysušiť.
Zdá sa, že odborníci súhlasia s tým, že neporézne nádoby, ako sú plechovky, môžete utrieť dezinfekčným obrúskom a z kartónovej škatule ich môžete vybrať.
Ale opäť je to len vtedy, ak vám to prinesie pokoj v duši. Ako Dr. David Aronoff, riaditeľ divízie infekčných chorôb vo Vanderbilt University Medical Center, povedal NPR„„ prevažná väčšina vírusu už nie je infekčná “po 24 hodinách a štúdie zistili, že koronavírus„ je stopový alebo nedetegovateľný na väčšine povrchov “po 72 hodinách. To znamená, že by malo stačiť umývanie rúk - nie vašich balíčkov s jedlom - najmä ak sa ich nebudete dotýkať asi deň.
A čo čerstvé produkty?
Možno by vás zaujímalo, čo robiť s výrobkami, najmä s potravinami, ktoré budete jesť surové. Našťastie experti predtým povedali Delishovi že tu stále platia pravidlá dobrej bezpečnosti potravín. Ovocie a zeleninu by ste mali jednoducho opláchnuť studenou vodou a po vložení do chladničky a pred jedlom si umyť ruky.
Ak varíte svoje výrobky, je ich veľa, ale ak sa cítite lepšie, môžete použiť a roztok vyrobený z troch dielov vody a jedného dielu octu, ako je uvedené v NPR, ak chcete všetko byť extra čisté.
Jedna vec, ktorú by ste NEMALI robiť, je čisté ovocie a zelenina, ako aj pórovité nádoby na potraviny, napríklad mydlom alebo bielidlom. Môžu vám ochorieť. Po dotyku s nimi by ste si mali opäť umyť ruku a ak sa budete cítiť lepšie, môžete jednoducho počkať, kým tieto jedlá zjete.
A čo moje tašky?
Odborníci si ešte nie sú úplne istí, ako môžu opakovane použiteľné vaky prispieť k rozšíreniu koronavírusu, preto je treba byť opatrný. Ak používate vak na opakované použitie, po manipulácii s ním si umyte ruky, dezinfikujte všetky povrchy, ktorých sa dotýkajú, a po použití ich umyte a osušte na vysokej teplote. Ak sa nedajú umývať, utrite ich a snažte sa ich nedotýkať, kým najbližšie nepôjdete na nákup.
Dobre, ale čo odber?
Opäť neexistujú dôkazy o tom, že by potraviny alebo obaly potravín boli spojené s prenosom COVID-19. To znamená, že niektoré si môžete a stále musíte brať preventívne opatrenia pri objednávaní odberu. Zvážte bezkontaktné doručenie, aby ste boli v bezpečí vy aj váš vodič dodávky. Po otvorení nádob na jedlo a pred jedlom si určite umyte ruky. Zvážte tiež presunutie jedla na vlastný tanier a vyhodenie vynášacej nádoby.
Vyhýbajte sa používaniu plastového riadu z reštaurácie z dôvodu ochrany zdravia a životného prostredia (dajte mu vedieť, že ho nepotrebujete!). Môžete tiež dať jedlo jednu alebo dve minúty do mikrovlnnej rúry, ak chcete, ale je to ďalšie preventívne opatrenie.
Od:Delish USA
Tento obsah je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby používateľom pomohol poskytnúť svoje e-mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io.