Redaktori Country Living vyberú jednotlivé vybrané produkty. Ak nakupujete prostredníctvom odkazu, môžeme získať províziu. Viac o nás.
Ak ste fanúšikom pohodlného varenia a chrumkavých jedál, možno ste sa ocitli pri prezeraní článkov, ako je tento, a zaujíma vás, či by ste si nemali zaobstarať fritézu (známe tiež ako „fritéza“). najlepšia nová vec odkedy Okamžité hrnce").
Na jednej strane môžu zaberať niekedy vzácny priestor na doske. Na druhej strane sú neuveriteľne efektívne pri ohrievaní (alebo prihrievaní) a pri príprave jedál dosť chrumkavých a chutných bez veľkého množstva oleja alebo neporiadku. Aj keď to nemusí byť nevyhnutne pre každého, veľa domácich kuchárov prisahá na svoje fritézy a každodenne ich používa.
Ak chcete zistiť, ktoré fritézy sa oplatí investovať, ktoré funkcie sa oplatí vyhľadať, a koľko priestoru na pult stojí za to venovať, Vidiecky život redaktori prekopali desiatky fritéz a zariadení schopných fritovania a potom vybrali sedem z najlepších hodnotené alebo najpredávanejšie, na testovanie a zisťovanie, čo sme milovali (alebo nemilovali), aby sme vám pomohli rozhodnúť sa, ktoré prípadne kúpiť. Pozreli sme sa na miesta ako naša sesterská stránka
Dobré hospodárenie, ako aj New York Times Aplikácia Wirecutter a ďalšie weby s recenziami a samozrejme sme venovali pozornosť tomu, čo sa na stránkach Amazonu a ďalších predajcov zariadení rýchlo pohybuje. Potom sme každú fritézu podrobili sérii testov, aby sme zistili, ako dlho trvalo, kým boli mrazené hranolky dokonale chrumkavé, a ako dobre a rovnomerne ohrievala jedlo. A samozrejme sme vyskúšali všetky dostupné funkcie. (Je to ťažká práca, ale niekto to musí urobiť.) Ďalej si môžete pozrieť, čo sme si mysleli. Najskôr však niekoľko úvah o fritézach všeobecne.Kto by mal dostať fritézu
Ak pravidelne varíte pre päťčlennú rodinu alebo uprednostňujete prehľadnú kuchyňu bez pultových prístrojov, fritéza pravdepodobne nie je pre vás. Aby sa rýchlo zohriali a rýchlo sa pripravovali jedlá, veľkosti koša alebo tácky bývajú malé a hoci to trvá veľa dlhšie na predhrievanie, môžete naraz pripraviť viac jedál v rúre, ktorú už pravdepodobne máte. Ak si však prajete, aby ste na obed namiesto niekoľkých minút uvarili chrumkavú vec na obed pol hodiny, alebo že vaša mikrovlnka mala „chrumkavú“ funkciu, možno budete chcieť dať fritézu a skús.
Ako používať fritézu
Fritézy, napriek svojmu menu, príliš veľa skutočne nevyprážajú, ale robia to sú vhodné na varenie jedál, ktoré by ste zvyčajne vyprážali. V skutočnosti sú vynikajúce, keď hľadáte niečo pripraviť pomerne rýchlo, ale chcete, aby to skončilo trochu chrumkavejšie, ako by to bolo zvyčajne v mikrovlnnej rúre. To znamená, že všetko od zvyškov pizze po mrazené tyčinky mozzarelly až po sušienky (áno, sušienky - je to len jedna z našich) tipy na fritézu) varte rýchlo a pohodlne vo košíku na fritézu. Dodatočne aj potraviny, ktoré by ste mohli zvyčajne piecť kuracie stehienka a bravčové kotlety rýchlo uvaríme a nakoniec ochutnáme vynikajúco, keď ho urobíme vo vzduchovej fritéze. A jedlá na večeru (kuracie krídelká, ktokoľvek?) sú lepší, ako z nich môžete urobiť pečené, rýchlo sa pripravujú blesky a stačí vám len najjemnejší olej.
Ako si vybrať fritézu
Existujú dva hlavné druhy fritéz: tradičné fritézy v tvare „pod“, ktoré sú dodávané s košmi, a hriankovacie pece v tvare kocky s nastavením na fritézu. Oba fungujú viac-menej rovnako. Niektoré fritézy majú veľa zvonov a píšťaliek, napríklad aplikáciu Bluetooth, ktorá vám umožní ovládanie pomocou telefónu, alebo schopnosť robiť veci, ako je dehydratácia alebo dokonca chlieb. Ostatné sú vyzlečené, stroje nezmyselné, ktoré robia to, čo robia, a robia to dobre. Všeobecne sme zistili, že zvončeky a píšťalky majú tendenciu odvádzať pozornosť od primárneho účelu fritézy. Ak však existujú funkcie porušujúce dohody, bez ktorých nemôžete žiť, je lepšie si ich pred nákupom všimnúť. Ďalej nájdete sedem fritéz, ktoré sme testovali, čo môžu robiť a čo sme si mysleli.