Použili sme Najlepšie vajcia Eggland bez klietok—Ktoré majú šesťkrát viac vitamínu D ako bežné vajcia - na vytvorenie tejto príchute kombinácie dvoch klasík. Vitajte v nemožnosti odolať prílohám sezóny.
Tip: Pre extra studený a svieži okamih uchovávajte nakrájaný zeler, listy feniklu a listy v ľadovom kúpeli, kým nebudete pripravení na použitie.
Reklama - Pokračujte v čítaní nižšie
Výnosy: 6 porcie
Čas prípravy: 0 hodín 10 min
Čas varenia: 0 hodín 20 min
Celkový čas: 0 hodín 45 min
Zloženie
Cestoviny Gemelli (asi 2 ½ šálky)
Najlepšie vajcia Eggland bez vajec
majonéza
dijonská horčica
hrubozrnná horčica
jablčného octu
cukor
stredne stopkatý zeler spolu s listami, nakrájaný na tenké plátky a listy nahrubo nasekané
malý fenikel spolu s listami, orezaný a tenko oholený
malá červená cibuľa, nakrájaná na kocky
Košér soľ
Čerstvo mleté čierne korenie
Nakrájané jarné cibuľky na ozdobenie
Paprika na ozdobu
Tento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach.
Smery
- Veľký hrniec so slanou vodou privedieme do varu a cestoviny uvaríme podľa obalu na al dente. Scedíme, opláchneme pod studenou vodou a dáme do chladničky, kým nie sú pripravené na použitie.
- Do veľkého hrnca dajte vajcia v jednej vrstve a podlejte studenou vodou. Na stredne vysokom plameni priveďte do varu, vypnite oheň, zakryte ho a nechajte 10 minút sedieť. Vajcia sceďte a preložte do misky s ľadovou vodou, aby sa vajcia ďalej neuvarili. Vajcia ošúpeme a každé pozdĺžne rozkrojíme na polovicu. Oddeľte žĺtky a bielka od 8 polovíc vajec a vložte do veľkej misy. Rezervované bielky a zvyšné polovice vajec nahrubo nakrájajte na asi ½ ”kúsky, odložte nabok.
- Do misky so žĺtkami pridajte majonézu, horčicu, ocot a cukor. Roztlačte a rozmixujte vidličkou na hladkú hmotu, aby sa rozbili všetky hrudky. Zložte chladené cestoviny, zeler, listy zeleru, fenikel, feniklové listy, cibuľu, nakrájané vajcia a dochuťte soľou a korením podľa chuti. Preložíme do servírovacej misy a ozdobíme nakrájanými jarabinami a posypeme paprikou.
Tento obsah je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby používateľom pomohol poskytnúť svoje e-mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io