Tento recept odľahčite pomocou mletej morky namiesto klobásy, plus 1/2 čajovej lyžičky sušeného oregana a 1/2 čajovej lyžičky vločiek červenej papriky. Vynechajte chlieb a rozhodnite sa pre beztukovú ricotu. Celková úspora: 57 kalórií a 6 tukov na jednu porciu.
recept:Orecchiette s klobásou a Radicchio
Použitím kura bez kože a menej oleja a andouille ako v tradičnom gumáku táto verzia šetrí 357 kalórií, 32 gramov tuku, 345 miligramov sodíka a 49 miligramov cholesterolu na porcie.
recept: Kuracie a Andouille Gumbo
Na odľahčenie tejto polievky nahraďte kuracie vývar s nízkym obsahom sodíka a použite iba 3 polievkové lyžice tvrdej smotany a ušetríte 68 kalórií, 8 gramov tuku a 453 miligramov sodíka na jednu porciu.
recept:Úroda tekvicová polievka
Tento nápoj vynecháva sladkú trojnásobnú sekundu, namiesto toho získava jeho chuť z čerstvej limetovej šťavy, agávového sirupu, pomarančovej kôry a mäty - pre úsporu 80 kalórií na koktail.
recept:Margarity bez viny
Premade empanada cesto šetrí čas, rovnako ako 9 gramov tuku a 88 kalórií, oproti kukurici. To, okrem toho, že sa rozhodnete pre celé biele kuracie mäso a nízkotučné mlieko (bez smotany alebo masla), prináša celkovo 196 kalórií, 22 gramov tuku a 83 miligramov cholesterolu na jednu porciu.
recept: Kuracie Potpie obraty
Pečenie namiesto vyprážania krabov a používanie nízkotučného mayo redukuje tuk na polovicu! Pridanie nízkotučného mlieka a vaječných bielkov (bez žĺtkov) prináša celkové úspory 27 gramov tuku, 234 kalóriám a 37 miligramom cholesterolu na jeden sendvič.
recept:Pečené krabie sendviče s mäkkými škrupinami
Nízkotučný smotanový syr spojený s 2 percentami mlieka poskytuje bohatosť ťažkej smotany a masla, ale s 205 menej kalórií, 25 menej gramami tuku a 80 menej miligramami cholesterolu na jednu porciu.
recept: Smotanový špenát s artičokmi a šalotkou
Plátky baklažánu namiesto rezancov plus syry s nízkym obsahom tuku šetria 212 kalórií, 4 gramy tuku a 33 sacharidov na jednu porciu.
recept: Baklažán lasagne
Začlenením tekvice tento recept vyžaduje menej syra, ako sa obvykle používa na plnenie škrupín. Rozhodnite sa pre beztukovú ricotu a ušetríte spolu 168 kalórií, 18 gramov tuku a 67 miligramov cholesterolu na jednu porciu.
recept: Plnené škrupiny s tekvicou-Ricottou
Tieto krevety tacos šetria 444 kalórií a 45 gramov tuku na jednu porciu v porovnaní s typickými hovädzími tacomi v múčnych tortilách s guacamole, kyslou smotanou a čedarom.
recept: Tamarind-glazované krevety Tacos
V porovnaní s typickým cheeseburgerom, ktorý sa utekal v máji, táto verzia s nesprávnym zasklením chutná slaná voda - ušetrí vám 109 kalórií, 24 gramov tuku a 34 miligramov cholesterolu na jednu porciu.
recept: Miso-glazúrovaný Burger