Redaktori Country Living vyberajú každý z ponúkaných produktov. Ak si kúpite odkaz, môžeme získať províziu. Viac o nás.
Ak si naozaj chcete vziať Halloweenskú párty do zárezu v tomto roku, vyskúšajte si ruku na tomto neuveriteľne slintavom tekvicovom torte. Vyrobené Yolandou, self-popsal "Beyonce z koláčov," na Ako to urobiť, farby tohto delikátneho potešenia sú také jasné, akoby vyzerali ako karikatúra. Ale ingrediencie, medzi ktoré patrí tekvicové korenie, krémový krém a tmavá čokoláda, sú dosť na to, aby ste sa chceli dostať cez obrazovku a chytiť kus sami. Tu je skrátená verzia toho, ako to robí (môžete podrobný recept nájdete tu):
Vytiahnite tekvicové koláče z ich panvíc a vyrovnajte všetky vrstvy skôr, ako ich osprchujete jednoduchým sirupom.
Naložte a naplňte koláče tak, že začnete a končíte najmenšími vrstvami a zakryte každú vrstvu čokoládovou šunkou. Chladí sa dvadsať minút.
Koláč vyrezajte 1/8, aby ste dosiahli okrúhly tvar. Nepokúšajte sa o to, aby bol dokonalý, pretože to nie je „pumpkinská“, a nezabudnite vyrezať údolie v hornej časti stonky.
Drobček obaľte a vychladnite, potom prikryte krémom a znova vychladnite.
Rozmiešajte biely fondán pomocou Chefmaster Orange a potom ho rozviňte, kým nebude dostatočne veľký na to, aby zakryl celý koláč. Zakryte ho veľmi opatrne, aby sa zabránilo roztrhnutiu. Vyhladzujte ho rukami, upravte prebytok na spodku a pomocou dráždivých nástrojov vytvorte drážky.
Rozviňte hrubú trubicu gumovej pasty a urobte zárezy rovnakým sochárskym nástrojom. Vložte vložku lízatka do figuríny na tortu (alebo čokoľvek, čo jej umožňuje stáť vzpriamene) a natrite ju tmavozeleným potravinárskym farbivom. Tip pre profesionálov: Na odstránenie nadbytočnej farby použite zubnú kefku a dajte stonke drsnejší pocit.
Maľujte tekvicu s Wilton Ivory Icing Color trochou číreho alkoholu s potravinárskymi vlastnosťami, aby ste jej dodali extra lesk, vložte stonku hore a máte hotovo. Ak chcete byť extra realistickí, môžete použiť nôž na pridanie škrabancov a tekvicového korenia, aby ste získali dojem špiny z viniča!
