Redaktori Country Living vyberajú každý z ponúkaných produktov. Ak si kúpite odkaz, môžeme získať províziu. Viac o nás.
Minister poľnohospodárstva Sonny Perdue včera navštívil základnú školu vo Virgínii, aby si pripomenul týždeň Výživa zamestnancov v škole a tento vzhľad využil na oznámiť zásadné zmeny na výživové normy v školských obedných programoch. Federálne požiadavky sa zmiernia v niekoľkých kategóriách, čo umožní väčšiu miestnu kontrolu výživy študentov.
„Toto oznámenie je výsledkom rokov spätnej väzby od študentov, škôl a odborníkov na stravovacie služby týkajúce sa problémov, ktorým čelia pri plnení konečných predpisov pre školské stravovanie,“ Perdue povedal. "Ak deti nejedia jedlo a skončí to v koši, nedostanú žiadnu výživu - a tým oslabujú zámer programu."
Prehľad nových „flexibilít“ podľa USDA:
Celé zrniečka: Štáty môžu udeliť výnimky školám, ktoré zažívajú ťažkosti so servírovaním 100 percent obilných výrobkov ako celozrnného bohatého pre nadchádzajúce školské roky.
sodík: Školy nebudú musieť splniť cieľ 2 sodíka počas nasledujúcich štyroch rokov. Namiesto toho sa školy, ktoré spĺňajú cieľ 1 sodíka, budú považovať za vyhovujúce.
mlieko: Školy sa môžu v rámci školských jedál vrátiť k jedlu ochuteného mlieka.
„Mám 14 vnúčat a neexistuje spôsob, ako by som niečo navrhol, keby som si nemyslel, že je dobré, zdravé a správne,“ pokračoval Perdue. „A tu ide o miestnu kontrolu: to znamená, že táto nová flexibilita poskytne školám a štátom voľba robiť to, čo tu dnes kladieme. Nejde o mandáty na školy. ““
od:Delish US