Vykostené detské rebrá spoločnosti Bubba Q sa prešli zo 154 000 dolárov na tržby až 16 miliónov USD vďaka „Shark Tank“

Predtým, ako sa objavil Al "Bubba" Baker Nadrž so žralokmiKoncom roka 2013 robil jeho vykostené dieťa s chrbtom rebrá, spoločnosť Bubba Q, tržby za 154 000 dolárov. O niečo viac ako o tri roky neskôr prináša skvelých 16 miliónov dolárov - a očakáva, že tento rok skončí silnejší ako kedykoľvek predtým.

„Budúcnosť nemôže byť pre Al jasnejšia,“ žralok Daymond John, ktorý do show investoval do Bakerovej spoločnosti, povedal na špeciálne zákulisia z Shark Tank: Plávanie so žralokmi vlani v apríli. „Stále si myslím, že toto bude môj najväčší obchod.“

Vykostené detské rebrá Bubba's-Q sú teraz v predaji QVC, vo viac ako 5 000 maloobchodných predajniach, ako aj na štadióne Yankee, ale obrovský nárast predaja je výsledok predchádzajúceho uzavretia zmluvy s materskou spoločnosťou spoločnosti Carl's Jr. a Hardee's, CKE Restaurants tento rok. Zatiaľ čo pôvodná objednávka späť v apríli bola pre 1 milión libier vykostených rebier bábätka na použitie v novom burgerovi v 3 000 franšízach, už hovoria o objednávke ďalších 2 miliónov libier.

Delish hovorila s Bakerom o tom, ako začal podnikať, o koľko svojho úspechu dlhuje Nadrž so žralokmi, a čo bude ďalej pre Bubba's-Q.

Bakerova manželka Sabrina inšpirovala produkt v hodnote niekoľkých miliónov dolárov.

Baker hral futbal pre NFL 13 sezón pre tímy ako Detroit Lions a St. Louis Cardinals. Ale pre Bakera bol barbecue vždy rodinný podnik. Tento obchod sa naučil od svojho strýka, „Daddy Jr.“, ale práve jeho multi-miliónová myšlienka inšpirovala Bakerova manželka Sabrina. Keď si uvedomil, že Sabrina nemá rád jesť rebrá, pretože sú príliš špinavé, našiel spôsob, ako im odpustiť potom, čo boli uvarené a znovu zohriate v mikrovlnnej rúre za dve minúty, takže ich môžete rýchlo pripraviť a zjesť ich vidličkou a nôž. Potom svoj nápad patentoval.

Bakerova dcéra ho presvedčila, aby sa zúčastnil konkurzu na 'Shark Tank'.

Aj keď Baker rýchlo patentoval svoj nápad, jeho podnikanie sa snažilo, iba predajom 154 000 dolárov prostredníctvom svojej reštaurácie v Avone, Ohiu a 48 miestnych obchodoch v Ohiu, ktoré predávali jeho produkt. Vtedy ho Brittani Bo Baker, jeho dcéra a obchodný partner, presvedčil, aby sa zúčastnil konkurzu Nadrž so žralokmi.

Jedna dohoda zmenila všetko.

Na internete epizóda vysielaná 5. decembra 2013, Baker požiadal žraloky o 300 000 dolárov a 15% -ný kapitál vo svojom podnikaní. Zatiaľ čo dostal dve ponuky, išiel s obchodnou spoločnosťou Daymond John investovať 300,00 dolárov za 30-percentný podiel spoločnosti na licenčnej dohode.

Pred vysielaním epizódy John povzbudil Bakera, aby vytvoril webovú stránku na prijímanie objednávok online. Iba 24 hodín po odvysielaní epizódy dostala spoločnosť Bubba's-Q prostredníctvom svojich webových stránok objednávky vo výške 150 000 dolárov a do konca týždňa ich počet vzrástol na viac ako 400 000 dolárov.

„Keby som nezískal 300 000 dolárov, z ktorých sme sa dostali Nadrž so žralokmi„Nikdy by sme sa nedostali tak ďaleko,“ uviedol Baker v aktualizácii epizóda v apríli.

Daymond John pokračuje v podpore podnikania.

"Ak ste niekedy sledovali prvé tri roky." Nadrž so žralokmi„Kúpil by som niečo, čo by ste mohli konzumovať,“ Daymond John povedal v podcaste „The James Altucher Show“ na začiatku tohto roka. „Kvôli mojim rokom v Red Lobster, keď som videl, ako sa jedlo stráca alebo mrhá, nech je to tak, nikdy som sa nechcel zaoberať skaziteľnými predmetmi.“

Teraz je však Bubba's-Q Boneless Baby Back Ribs jednou z najväčších spoločností vo svojom portfóliu a nazýva ju potenciálne „najväčšou dohodou vôbec“.

„Na to, čo pre spoločnosť urobil, si nemôžete dať ani číslo,“ hovorí Brittani a zdôrazňuje ako Johnove príspevky jeho viac ako pol milióna sledovateľov na Twitteri a Instagrame pomohli spoločnosti rásť, pestovať.

„Stal sa skôr rodinou ako partnerom. Čokoľvek potrebujeme, je tam, nie sú kladené otázky, “hovorí Brittani. "Je to dobrý človek... je v tom, aby pomohol podnikateľom naplniť ich sny."

Očakávajte, že začnete vidieť Bubba's-Q všade.

Zatiaľ čo Baker sa teší už na budúcu jar, keď jeho spoločnosť plánuje vydať dve nové príchute vykostené rebrá - med a teriyaki - vraví, že potenciál rastu firmy iba v štvrtom štvrťroku 2017 je obrovský.

„Väčšina sa týka expozície, ktorú sme získali Nadrž so žralokmi, “Hovorí Baker.

Od apríla minulého roka priniesol Baker svoje vykostené rebrá do ďalších 3 000 maloobchodných predajní vrátane miest Kroger, Albertsons, Shop Rite, Food Lion a Meijer v celej krajine.

Ale to nie je všetko. Baker povedal Delish, že s ním rokuje Disney potenciálne vykostené rebrá v pôvodných receptoch používať v tematických parkoch. Aj keď zatiaľ nič nie je potvrdené, porovnal dohodu s tým, že je na treťom základe.

„Musia sa rozhodnúť, či s nami chcú ísť celú cestu,“ hovorí Baker.

Baker má tiež stretnutie koncom tohto mesiaca, aby začal rozhovory s ministerstvom obrany, aby priniesol vykostené rebrá americkým jednotkám ako kŕmna dávka, pretože môžu byť mikrovlné a nevyžadujú rúru varený. Ak jeho spoločnosť pristane, obchoduje, Baker tvrdí, že by bolo „česť kŕmiť tých ľudí, ktorí bránia naše hranice. Je toho viac ako len peňazí. To je obrovská česť. ““

Či už sa tieto obchody stanú realitou v budúcom roku, Bakerovým cieľom je, aby jeho vykostené rebrá boli také známe, že sa stanú ďalšou americkou klasikou, párky v rožku, hamburgery a jablkové koláče.

„Moja dcéra a ja sme obrovskí snívatelia,“ hovorí Baker. „Všetci veríme, že ak veríte, je možné všetko. A veríme. “