Za produkty zakúpené prostredníctvom niektorých odkazov v tomto článku získavame províziu.
Športovec v Kente sa chystá získať oveľa väčšiu popularitu.
Sprievodca reštauráciou SquareMeal.co.uk Spoločnosť oznámila svoj každoročný zoznam 100 najlepších reštaurácií vo Veľkej Británii a prímorská krčma v Seasalter vo Whitstable vylodila prvé miesto.
Je to hrdý okamih pre samoučeného šéfkuchára Stephena Harrisa, ktorý prevzal vedenie krčma Pred 18 rokmi, ale tiež umiestni Kenta na mapu ako hotspot foodie. Zoznam, o ktorom hlasovali čitatelia webových stránok a blogeri s potravinami, obsahuje najvyššie reštaurácie mimo reštaurácie z Londýna na nasledujúci rok a zo 100 vybraných bolo 26 z juhovýchodu Anglicka vrátane víťaz.
Športovec
„Sme nadšení, že môžeme túto cenu udeliť Stephenu Harrisovi, kuchárovi, ktorý sa učil samostatne, ktorý vytvoril v The Sportsman niečo vzácne: Britská reštaurácia, ktorá je nekompromisne zakorenená v zložkách svojej miestnej krajiny, “redaktor SquareMeal Ben McCormack povedal.
„Je to veľmi francúzska myšlienka, že Harris preložil do niečoho, čo by nemohlo byť viac Britom, otrhaná chicská prímorská krčma so skutočným pivom z kohútika a denné menu s kriedou na tabuli. S vizionárskou kuchyňou, ktorá sa podáva bez problémov v pohodlnom a neformálnom prostredí, predstavuje Sportsman všetko, čo je v súčasnosti na britských reštauráciách najzaujímavejšie. ““
Športovec
Keď hovoríme o jeho výhre, Harris povedal: „Máte čas na slnku a náš prišiel po 18 rokoch - a to je celkom pekné. Nesnažíme sa byť blesk. Našli sme naozaj dobré ingrediencie a okolo toho vychádzame z našej ponuky. ““
Hostia ocenili krčmu za jej „miestne vyrobené a domáce ingrediencie“, „nenáročné a vzdialené nastavenie“ a „úžasné vrelé privítanie“ zo strany personálu. Vďaka týmto atribútom porazila reštaurácia niektoré z najznámejších britských stravovacích zariadení, ktoré získali ocenenie vrátane Le Manoir. aux Quat'Saisons v Oxfordshire, ktoré sa umiestnili na druhom mieste, Fat Duck v Berkshire a Restaurant Nathan Outlaw v Cornwall.
Slon v Torquay, ktorý má hviezdu Michelin, bol najvyššou novinkou na deviatom mieste.
Športovec
Tu je zoznam najlepších 10 britských reštaurácií v zozname SquareMeal na rok 2017:
1. Športovec, Kent
2. Le Manoir aux Quat'Saisons, Oxfordshire
3. L'Enclume, Cumbria
4. Fat Duck, Berkshire
5.Ruka a kvety, Buckinghamshire
6. The Waterside Inn, Berkshire
7. Midsummer House, Cambridge
8. Reštaurácia Nathan Outlaw, Cornwall
9. Slon, Devon
10. Artičok, Buckinghamshire