Dort čokoládovej sušienky Queen Elizabeth II

Zabudnite na tie arašídové letecké spoločnosti, ktoré rozdávajú lety. Keď cestuje, kráľovná Alžbeta II. Podľa Darren McGrady, jej bývalý šéfkuchár, ktorý ju varil 15 rokov, uprednostňuje sladkosti. Ale nie iba sladká pochúťka, jej slávna Čokoládový sušienkový koláč.

McGrady odhaľuje, keď kráľovná cestuje do Windsorského hradu, dáva kuchárovi funkciu vrchného kuchára a necháva ich jazdiť vo vlaku so svojím obľúbeným dezertom po večeri. Ale nebojte sa, neobmedzuje sa len na to, aby si užila svoj obľúbený tortu, keď je na ceste. „Každý deň si vezme malý kúsok, až nakoniec bude iba jedna malá kúsok, ale musíte ju poslať, chce dokončiť celý ten koláč,“ povedala McGrady. RecipesPlus.

Tu je návod, ako si to môžete urobiť sami doma na webovej stránke spoločnosti McGrady, Kráľovský šéfkuchár.

zloženie:

4 oz tmavej čokolády

4 oz granulovaný cukor

4 oz nesoleného masla

1 vajce

8 oz Bohaté čajové sušienky

½ čajovej lyžičky masla na mastenie

8 oz horkej čokolády (na poťahovanie)

1 oz čokoláda (na ozdobu)

Inštrukcie:

1. Jemne namažte misku na tortu s rozmermi 6,5 x 2,5 palca a položte ju na list pergamenu.
2. Rukou rozdeľte jednotlivé sušienky na kúsky mandlí a odložte ich.
3. Maslo a cukor miešajte v miske, až kým zmes nezačne zosvetľovať.
4. Roztavte 4 oz čokolády a pridajte ju do zmesi masla za stáleho miešania.
5. Do zmesi premiešajte vajíčko.
6. Preložte kúsky sušienok, kým nie sú všetky obalené čokoládovou zmesou.
7. Nalejte zmes na panvicu.
8. Všetok koláč nechajte vychladnúť najmenej tri hodiny.
9. Nalejte roztopenú čokoládu na koláč a pomocou noža vyhladzujte hornú časť a boky.
10. Nechajte pôsobiť pri izbovej teplote.
11. Roztopte zvyšný 1 oz čokolády a použite na ozdobenie vrchu koláča.

FYI, toto bol tiež koláč, ktorý princ William a vévodkyňa z Cambridge požiadali o svadbu!

Ak chcete získať ďalšie kráľovské recepty od spoločnosti McGrady, nezabudnite sa pozrieť na jeho kuchárku, Jesť Royally.

h / t AOL