Redaktori Country Living vyberajú každý z ponúkaných produktov. Ak si kúpite odkaz, môžeme získať províziu. Viac o nás.
Nejako sa tieto naliehavé avokádové správy stratili v náhodnom poradí. Začiatkom tohto mesiaca vydala agentúra FDA a správa hovorí, že je teraz nevyhnutné umyť avokáda skôr, ako ich zjete. Je to preto, že veľká časť avokádových koží odobratých vo vzorke po dobu 18 mesiacov bola pozitívna na baktérie, ako je salmonella a listéria.
Ak tam sedíte a pýtate sa, prečo na tom záleží, ako vy, ako väčšina ľudí, nie ste náchylní k jedlu tvrdých vonkajších koží avokáda, tu je prečo to robí: Nôž, ktorý používate na prerezanie potenciálne kontaminovanej pokožky, môže tieto baktérie prenášať do mäsa ovocia, ktoré vy robiť jesť. V skutočnosti 17% z 1 615 testovaných avokád nieslo potenciálne škodlivé baktérie, vďaka čomu je táto správa pre vás relevantná.
A zatiaľ čo pravdepodobnosť, že baktérie cestujú do avokáda nožom, je nízka, zistilo sa, že 0,24% testovaných avokád má listériu.
vnútri ich jedlé časti. Je to malé percento, ale bolo dosť pozoruhodné, aby FDA toto varovanie zdvojnásobil. Poznámka: Vzorky FDA boli vyrobené z avokáda na domácom aj medzinárodnom trhu.Ako opakovacie, oboje salmonely a listérie sú potenciálne fatálne baktérie, ktoré sa často vyskytujú v čerstvých produktoch. Obaja boli tento rok zodpovední za niekoľko pripomenutí.
Ak chcete znížiť svoje šance na požitie baktérií, Foodsafety.gov Odporúča sa pred jedlom dôkladne umyť všetky produkty s tvrdým obalom, ktoré prechádzajú vaším domom. Môžete tak urobiť pomocou „kefy na čisté produkty a potom ju osušte čistou utierkou alebo papierovou utierkou, aby ste ešte viac znížili výskyt baktérií.“
od:Delish US