Ree Drummond dostane skutočný boj o to všetko - a „výtvarné umenie“ hovorí č

Po natáčaní viac ako 200 epizód Priekopnícka žena, Ree DrummondStáva sa pravidelnou kamerou - to však neznamená, že sa pred ňou cíti úplne pohodlne. Alebo že sa trochu krčí, keď sa pozerá na obrazovku.

"Ja som môj najhorší kritik," blogger, ktorý sa stal Food-Network-star pripustil.

Trvalo jej nejaký čas, kým si zvykla na bodové svetlo, takže keď bola menovaná ako tvár Pillsbury Bake-Off, súťaž, ktorá môže spustiť hodiny v priemere 15 minút slávy domáceho kuchára, sme museli dostať jej radu o pečení pod tlakom - a všetko to zvládnuť. Pri grilovaní kuracích empanád a kávy sa Drummond otvoril kvôli strachu, prestal fajčiť a „knihe“ fráz, ktoré už v televízii nepovie.

Pri všetkých projektoch, ktoré ste realizovali, boli niekedy nejaké okamihy, keď ste chceli byť: „Skončím. Nemôžem. Neurobím to “?

„Stále, áno. Absolútne, viete, keď som prvýkrát hovoril s Food Network o tom, že som robil televíznu show, bol som bloger s jedlom. Bol som veľmi za kamerou. Rozhodne nie som niekto, kto by niekedy premýšľal o tom, že bude televíznou osobnosťou alebo tak niečo keď sme prvýkrát začali diskutovať o možnosti, že budem mať kuchársku show, trochu som sa vyhol trocha. Vieš, ja som vlastne nevidel ako, ale rozhodol som sa to skúsiť, keď sa ponúkol ísť na ranč. Keď som si uvedomil, že by som niekam cestoval a nechodil do štúdia, pomyslel som si, nikdy nie som v domácej kuchyni nikdy pohodlnejší ako ja, takže to skúsim. Takže, samozrejme, chcem, aby sa prvých 15 epizód odrazilo od záznamu. ““

Prečo to bolo?

„Ach, bol som taký zelený. Keby som niekedy nejaký chytil v televízii, z času na čas som rovnako ako, wow. Nemal som potuchy. Stále sa cítim akoby som si nebol istý, čo robím, ale naozaj som nevedel, čo robím. Ale to je všetko súčasť procesu. Je to naozaj všetko o zdieľaní - našiel som spôsob, ako zdieľať svoj život na ranči. Nielen môj život, ale aj moje deti a môj manžel. Som rád, že to je o seriáli; nielen ja. “

Existuje niečo, čo ste sa naučili tvrdo?

"Všetko. Keď sledujete televíziu - vlastne som sledoval Food Network späť, keď som mal bábätká, na konci 90. rokov. Tu a tam si vyberiete opakujúcu sa frázu a pýtate sa: „Prečo to nepočujú sami?“ Teraz mám knihu opakujúcich sa viet. Zakázal som si frázy pre seba. ““

Počkaj čo?! Aké sú niektoré z vašich zakázaných fráz?

„Môj absolútny favorit.“ Nie všetko môže byť moje obľúbené, ale z nejakého dôvodu je všetko v mojej šou. Keď niečo milujem, jednoducho hovorím, že je to moje najobľúbenejšie. „Absolútne báječný“ alebo slovo „len“ - „Len sa chystám,“ „len sa budem hýbať,“ „len to pridám.“ Som môj najhorší kritik. ““

Mám pocit, že som „tak“ človek. Každú vetu začínam slovami „tak, teraz ...“

„Je to barla. To je. Keď sa bojíme, spoliehame sa na barle, ale viete, je to všetko súčasť cesty života. ““

Ako bojujete proti nervom?

"OH Bože. Som celkom odchádzajúci človek, ale mám strach z javiska, najmä ak mám hovoriaci prejav. Som spanikárený. To znie ako vec Oklahoma, ktorú treba povedať, ale vždy sa modlím pred akýmkoľvek prejavom angažovania sa v reči, pretože sa tak nejako odstráni z rovnice. Snažím sa od seba zaostriť, pretože ak sa sústredím na mňa, je to po všetkom. Zameriavam sa na to, čo dúfam, že ľudia odnesú, a tak sa sústredím na správu a menej na mňa. ““

Ak by ste mohli vstúpiť na Bake-Off, čo by ste zadali?

"Grilované kuracie a ananásové ručné koláče. Vyrábajú sa zo sušienok Pillsbury a sú vyvalené, rovnako ako empanada cesto. Je to kuracie prsia, malé kúsky, s omáčkou na grilovanie, čerstvý ananás, čerstvá paprika, korenený syr - veľa korenia - a zelená cibuľa... Recepty nemusia byť komplikované. Vypracovať môže proti tebe nejaká práca... Je to o vytvorení jednoduchého, uskutočniteľného receptu, ktorý má za sebou skvelý príbeh a možno trochu zaujímavý curveball. ““

Pokiaľ ide o pečenie, Murphyho zákon určite platí, pričom to, čo sa môže pokaziť, sa pokazí. Aké je vaše najväčšie zlyhanie pečenia?

„Pravdepodobne mojím najväčším zlyhaním bolo zlyhanie pečenia a viac zlyhanie dezertov. Zmrzlinu zo zeleného čaju som pripravil od nuly... Nevedel som to, ale mrazničku som celú dobu nezatvoril. Otvoril som mrazničku a nielenže bolo všetko zničené v mrazničke - hovädzie mäso a všetko - ale mal som tento kal, aby slúžil svojim hosťom. Bol to chutný kal, ale nebolo to také krásne zelené zmrzlina, aké som si predstavoval.

„Ale áno, horím veci. To je asi moja najväčšia chyba v kuchyni - ja sa rozptyľujem. Myslím, že, ah, nemusím nastavovať časovač, 'potom začnem pozerať videá z Facebooku na svojom telefóne alebo pozerať Skutočné ženy v domácnosti alebo tak niečo a potom je po všetkom. ““

Ako sa pri všetkých týchto projektoch v dielach rozhodujete, čo podniknúť, bez toho, aby ste sa príliš šírili?

„To je taká dôležitá otázka. Nechcem to znieť ako muži, ktorí nie sú zaneprázdnení, ale ženy, berieme na seba všetky bremená každého, či už sú to naše deti, naše rodiny, naša komunita. Máme sklon hovoriť príliš veľa. Pred niekoľkými rokmi som sa naučil výtvarné umenie povedať nie - láskavo - ale povedať nie, pretože som sa mohol tešiť niekoľko mesiacov a obraz je v tomto zúfalom stave, v ktorom nemôžete dosiahnuť všetko a nemôžete tam byť pre ľudí, ktorých máte love. Takže som celkom dobrý v tom, že poviem nie, a to, čo hovorím áno, sú veci, ktoré sú pre mňa autentické.

"... Dozvedel som sa, že ak poviem áno všetkému, budem viac šialený človek ako ja. Zistil som, že najhoršie je povedať áno niečomu, čo sa necíti dobre, pretože potom ste zaneprázdnení a musíte vyvážiť niečo, v čo naozaj neveríte. Na seba vyvíjame veľký tlak. Je v poriadku povedať nie, robiť rozhodnutia a chrániť svoje zdroje, takže máte to, čo potrebujete dať ľuďom, ktorých máte radi. ““