Za produkty zakúpené prostredníctvom niektorých odkazov v tomto článku získavame províziu.
Všetci máme klasické recepty na pečenie, ktoré naše rodiny milujú - tradičné koláče, ktoré vytvárame znova a znova, a recepty, ktoré sa odovzdávali generáciami.
Niekedy je však príjemné hrať sa s klasikou, a preto sme prišli s niekoľkými návrhmi, ako môžete zmeniť svoje torty a pritom si zachovať chutnú chuť.
Ak sa cítite trochu kreatívny, tak prečo tieto myšlienky nezrútiť? Šťastné pečenie!
MRKVOVÝ KOLÁČ
Klasický recept na mrkvový koláč je skvelým miestom, kde začať s pečením tohto britského obľúbeného. Ak chcete dať jedinečný povrch, skúste pridať kandizovanú mrkvu a pastinák ako zálievku:
prísady
250 g (9oz) kockového cukru
1 mrkva, ošúpané do stužiek
1 pastinák, ošúpané do stužiek
1. Predhrejte rúru na značku 160 ° C (ventilátor 140 ° C) 3. Miešaný cukor a 250 ml (9fl oz) vody spolu premiešajte na strednom panvici pri nízkej teplote, až kým sa cukor nerozpustí. Zohrejte teplo a privarte k varu. Pridajte zeleninové prúžky na panvicu a nechajte ich 5 minút prebublávať.
2. Vypnite ohrev a pomocou prúžkov opatrne odstráňte prúžky a položte ich na obložený plech na pečenie, ktorý je od seba vzdialený (možno budete potrebovať viac ako 1 plech na pečenie). Preneste do rúry a pečte asi 15 minút.
3. Vytiahnutie jednej misky z rúry súčasne a rýchla práca opatrne obalte šupky okolo rukoväte drevenej lyžice, jednu po druhej - rýchlo sme to urobili pomocou viacerých lyžíc.
4. Nechajte mierne stvrdnúť, potom skĺznite a položte na lemovaný podnos. Opakujte so zvyšnými šupkami. Ak sa začnú krehnúť, vráťte sa do rúry, aby zmäkli.
5. Chladené, stočené šupky skladujte vo vzduchotesnej nádobe až 3 dni.
LEMON DRIZZLE
Ak máte radi tradičný citrónový koláč, tak prečo nevyskúšať nový citrusový zvrat? Vytvorte pomarančový koláč pokvapkaním nahradením množstva citrónovej kôry a šťavy šupkou a šťavou troch malých pomarančov.
VICTORIA SPONGE
Kto nemá rád kúsok luxusnej špongie Victoria? Môžete mu dať sezónne zvrat vyplnením vrstiev špongie množstvom ovocných džemov: rebarbora na jar, jahody na leto, ostružiny na jeseň alebo marmelády na zimu.
Po zostavení použite obrúsku ako elegantnú šablónu: zakryte hornú časť špongie obrúskom a prachom s práškovým cukrom, potom odstráňte obrúsok, aby ste odkryli peknú schému.
KÁVA A WALNUT
Káva a vlašské orechy sú obľúbenou rodinou v mnohých domácnostiach, ale ak ich chcete obohatiť o dospelých, pridajte do krémového krému trochu whisky alebo rumu. To okamžite premení chuť klasického čaju na chutný írsky kávový koláč.
ČOKOLÁCIA SPONGE
Už vás všetkých bojí o to, kto získa najväčší kúsok vášho čokoládového piškótu? Na prípravu jednotlivých koláčov alebo vdoliek používajte cesto s čokoládovým koláčom. Nalejte cesto do košíčekov alebo muffinových plechoviek obložených puzdrami a pečieme, až kým sa nevysunú a nevytlačia na dotyk.
ČERVENÝ ZAMAT
Pre luxusnú povrchovú úpravu nasaďte červenú zamatovú špongiu s kryštalizovanými červenými ružovými lístkami.
Okvetné lístky ruží môžu byť kryštalizované až dva dni vopred. Jemne rozotrite organické okvetné lístky ruží vaječným bielkom, potom posypte práškovým cukrom. Usporiadajte na pergamene a nechajte vychladnúť cez noc na chladnom mieste.
Obrázky: Dobré upratovanie. Tento článok sa prvýkrát objavil na Dobré upratovanie vo Veľkej Británii.
od:Dobré upratovanie vo Veľkej Británii