Podávanie skvelého sviatku vďakyvzdania môže byť vzrušujúcou vyhliadkou, najmä ak je zábava zábavná. Stačí trochu plánovanie a recepty, ktoré sú chutné a ľahko sa pripravujú. Pre Shirlene a Mark Brooks to znamená v Otte v štáte New Jersey vytvorenie príležitosti, ktorá vychádza z ich vidieckeho životného štýlu. Klasy vďakyvzdania - morčacie pečené s maslom a bielym vínom, glazúrovanou šunkou a plnkou z kukuričného chleba - sa podávajú na stole vyzdobenom jednoduchými sviatočnými dnami. Prílohy, inšpirované južným prostredím, zahŕňajú: pikantný syrový puding, rýchlo pripraviteľnú verziu poskakovania Johna (dusený zeleninový kôš a hrášok s čiernymi očami) a medovo lesklé priadze. Tekvicový krémový koláč končí prázdninové jedlo. Riaďte sa našimi receptami, zábavnými tipmi a podrobným plánom, takže rovnako ako Brooks môžete hosťovať nekomplikovanú, ale nezabudnuteľnú vďakyvzdanie.
riadu: Rodinná porcelán môže riadiť tému stola, ale predstavenie niekoľkých jednoduchých, dočasných kúskov môže vytvoriť úplne nový vzhľad, ktorý je rovnako osobný ako pozýva.
Tabuľka: Obľúbené položky, ako sú napríklad farebné obrúsky alebo rodinné dedičstvo, môžu inšpirovať celkový vzhľad. Zamestnajte príborník, aby ste udržali platne a sklo po ruke pre druhý chod a jedálenský stôl prehľadný. kvety: Zafarbite stredobod tak farebne ako zvyšok stola. Udržujte ho kompaktný, aby nebránil prechodu riadu.Pokrývky: Ak si prinesiete sviatočné jedlo, uistite sa, že bude bez problémov počas večera jeho zabalením do jednoduchého atraktívneho servírovacieho taniera - takého, ktorý môže ísť z rúry alebo chladničky priamo na stôl. nápoje: Víno je vždy ocenené - najmä ak prinesiete chladenú fľašu a druhú pre hostiteľa, ktorý si ju môžete vychutnať neskôr. Ďalšou možnosťou na jeseň je priviesť jablčné víno s mulingovým korením, ktoré je možné podávať s koktailom alebo dezertom. Presents: Dary by nemali zvyšovať úsilie hostiteľa na poslednú chvíľu. Napríklad kvety darujú krásny darček, takže si ich pripravte vo váze, ktorú môžete zanechať.
Na začiatku mnohých jedál vďakyvzdania je okamih venovaný milosti, modlitbe alebo prípitku, ktorý uznáva bohatstvo jedla na stole a víta rodinu a priateľov. Aby bol tento okamih zmysluplnejší zavedením novej tradície - malého obradu alebo slov, ktoré môžete zopakovať rok čo rok. Rituál by mohol zahŕňať rolu pre vašich hostí, napríklad čítanie príslušnej básne alebo zdieľanie spomienok na Deň vďakyvzdania. Čokoľvek si vyberiete, malo by byť dostatočne významné a nezabudnuteľné na zachovanie tradície.
Podávame pohyblivú hostinu Zábava doma je najúspešnejšia, keď sú hostia v pohode. Bez ohľadu na to, či ide o vonkajšiu verandu, oheň v hale - dokonca aj stolík s kartami v rohu - cieľom je urobiť priestor príjemným a pohodlným a povzbudiť miešanie. koktaily: Pripravte si samoobslužné koktaily, ako sú nealkoholické nápoje, víno a pivo, na mieste, ktoré nebude v rozpore s dopravou na poslednú chvíľu medzi kuchyňou a jedálňou. predjedlá: Ľahké občerstvenie, ako sú korenené orechy alebo syry na farme, tiež umožňujú hosťom pomôcť si, zatiaľ čo večeru pridáte záverečné úpravy. hostia: Ponúka výber šál alebo hodov pre chladné počasie alebo veľké, útulné podlahové vankúše pre pohodlnú zábavu pri požiari. Poskytnite dostatočný počet stoličiek: Hostia, napríklad starí rodičia, ktorí uprednostňujú sedenie, ocenia vašu premyslenosť.
NAŠA PRÍRUČKA PRE PLÁN AHEAD
2 týždne dopredu Objednajte si špeciálne jedlá - morky, šunku, morské plody - a uistite sa, že ste skontrolovali dodacie termíny. Zhromaždite recepty, inventarizujte špajzu a vytvorte zoznam potravín. To isté urobte pre tabuľku: Posúďte všetko, čo je potrebné vyčistiť, zakúpiť alebo vypožičať.
1 týždeň dopredu Miesto kvetinové objednávky a zhromaždiť svoje porcie kusov. Nastal čas na vyleštenie striebra. Vymrazujte a zmrazujte všetky potraviny, ktoré vydrží do Dni vďakyvzdania. Nakupujte všetok suchý tovar. Zostavte všetky potrebné obrusy a vyčistite ich alebo stlačte.
2 dni dopredu Nakúpte všetku produkciu, mliečne výrobky a ďalšie výrobky podliehajúce skaze. Postavte stôl a postavte priestor na nápoje a predjedlá.
1 deň dopredu Toto je prípravný deň! Vyplňte výplň; zostavovať, zakrývať a chladiť sladké zemiaky; uvaríme hrášok s čiernymi očami a nasekáme zeleninu. Zmerajte všetky prísady do syrových krupíc a kukuričného pudingu. Krevety očistite a zmerajte ich bisque. Doplňte tekvicové koláče a ochladte ich. Najdôležitejšie: Očistite a upevnite moriak do pekáča, prikryte ho a nechajte ho vychladnúť.
deň vďakyvzdania Na začiatku dňa si naplánujte čas, kedy by sa mal predmet pečiť, pečiť alebo ohrievať na sporáku. Vytvorte zoznam úloh, čo je ešte potrebné urobiť od nuly a čo bude potrebné iba zahriať. Dôkladne skontrolujte, či sú všetky porcie pripravené na jedlo, a prejdite sa po dome, aby ste sa uistili, že každá oblasť, v ktorej sa budete baviť, je nastavená podľa plánu. Nezabudnite nechať čas na upratovanie kuchyne a byť pripravení na hostí. Dajte kvety a zapaľujte sviečky tesne pred ich príchodom.