Redaktori Country Living vyberajú každý z ponúkaných produktov. Ak si kúpite odkaz, môžeme získať províziu. Viac o nás.
Ak je čítanie o niektorých z týchto vysoko kuchárskych šéfkuchárov pre každého z vás trochu zastrašujúce, je tu pár kuchárov, ktorí preklenú priepasť medzi fantáziou a zvyškom nás.
Christopher Hirsheimer a Melissa Hamiltonová odišiel zo sveta úhľadného vydavateľstva potravín na Manhattane a vydal trojročnú publikáciu s názvom „zem na zemi“ s názvom Varenie Canal House. Plné sezónnych receptov, ktoré lákajú niekoľkými spôsobmi - sú chutné a tiež veľmi prístupné pre priemerného domáceho kuchára s náročným časovým plánom. Tieto knihy kultivovali celkom nasledovne. Tieto dámy (áno, Christopher je ona) založili skromné štúdio, veľmi podobne ako domáca kuchyňa, v blízkosti prieplavy Delaware v New Jersey, čím sa pre obe z nich vylúčila dochádzka z Manhattanu.
Počúvaj tento podcast keď dnes večer sekáte zeleninu a dozviete sa viac o tom, prečo robia to, čo robia. Určite ma to prinútilo cítiť sa lepšie, keď som ich neúnavne tvrdil, že fantázia v kuchyni nerobí dobrého kuchára!
Náš tím kuchárov snov sa môže pochváliť ďalším dynamickým duom - šéfkuchári Bieleho domu Cristeta Comerford a Sam Kass. Sú to ľudia, ktorí varia rodinu prezidenta Obamu a navštevujú vodcov z našej krajiny a z celého sveta. Žiadny tlak, však?
Šéfkuchár Comerford nie je cudzie byť prvým. Je prvou výkonnou kuchárkou v Bielom dome, ktorú vymenovala Barbara Bush a ktorú si ponechala prvá dáma Michelle Obama. Pani. Obama ocenil skutočnosť, že Comerford je tiež matkou mladej dcéry a zdôraznil jej dôraz na zdravie varenie a jej presvedčenie, že potrebujeme zmeniť priebeh našej stravy, aby sme zaistili, že budúca generácia bude schopná viesť. Ako filipínsko-americká je tiež prvou menšinou, ktorá kedy zastávala túto pozíciu. Šéfkuchár Comerford Vyrastal v Manile na Filipínach a prišiel do Spojených štátov vo veku 23 rokov. Bola to dlhá cesta, však?
Keď Obamovia prišli do Washingtonu, nechceli opustiť svojho osobného šéfkuchára. Strata v Chicagu sa stala ziskom Washingtonu ako Šéfkuchár Sam Kass prišiel na celý život.
Jeho oficiálny titul je asistent šéfkuchára Bieleho domu a koordinátor iniciatívy potravín. Čo to znamená? Nielenže pripravuje väčšinu rodinných jedál pre Obamovcov, zúčastňuje sa na politických stretnutiach a pomáha prvým dáma s problémami, ako je zlepšenie školských obedov, legislatíva v oblasti výživy detí a boj proti detstvu obezita. Bol hlavnou silou za ďalšou kuchynskou záhradou, ktorá bola nedávno v médiách, Bielou domovou kuchynskou záhradou. Sledujte, ako o tom hovorí tua inšpirujte sa.