Tento zrenovovaný toskánsky statok je teraz vysnívaným stredomorským penziónom

Toskánske vrchy sú pokryté starobylými farmárskymi domami, z ktorých mnohé sa za posledné dve desaťročia premenili na populárne agroturistické alebo vidiecke B & B. Fattoria San Martino, na juhovýchod, zostáva tajným tajomstvom - organický ústup vlastní Karin Lijftogt a Antonio Giorgini, v pešej vzdialenosti od stredovekého mesta Montepulciano.

Karin, ktorá vyrastala v Holandsku, študovala dizajn a potom sa presťahovala do Talianska, kde sa stretla s Antoniom. V prvých dňoch prevádzkovali svoju vlastnú značku oblečenia so sídlom v Miláne, ale po rokoch mestského života sa rozhodol pokračovať v štúdiu ekologického poľnohospodárstva a bioarchitektúry v Chianti predtým, ako našiel staré statok. Táto nehnuteľnosť vyzerala ako „čakajúca na ne“ - bola predávaná roky, čo priťahovalo malý záujem, kým neprišli, zbadali dva veľké cyprusy dole po príjazdovej ceste a okamžite vedeli, že nemusia hľadať nie ďalej.

Pôvodná veža budovy sa datuje do 12. storočia s rôznymi stavebnými úpravami v priebehu rokov. Keď sa pár začal renovácia, presunuli takmer každú tehlu, nainštalovali kúpeľne, vložili nové vykurovacieho systému a vytvoril nový obytný priestor bez straty pôvodnej duše a pocitu house. Citlivé obnovenie zahŕňalo vápenné omietky v tradičnom štýle, staré podlahové dosky a starožitné dlaždice, zmiešané s dreveným nábytkom, umeleckými dielami a domácim nábytkom.

Je to pracovitá budova, ktorá funguje ako rodinný dom aj ako podnik a zároveň zachováva pokojnú kontinuitu. B & B je prevádzkovaný na horných dvoch poschodiach a má štyri priestranné izby s doskami z mäkkého dreva, ošetrenými poľským včelím voskom, pohodlnými stoličkami a výhľadom na toskánsku krajinu za nimi. Postele, ktoré postavil Antonio, majú listy z prírodných vlákien a útulné vlnené prikrývky a nepatrné umelecké doteky poskytujú originálny dekoratívny detail: štýlové skrinky s obľúbenou poéziou, vankúšmi navrhnutými Karinom, domácimi mydlami a originálnymi obrazmi, to všetko dodáva štýlu účinok.

Ak si to želajú, hostia môžu uvariť v kuchyni, kde povodne zaplavujú malé svetlíky, a na červeno-maľované vápenné steny privádza teplú žiaru. Dosky, ktoré zostali z podláh, sa hromadí a používajú ako prkénko a stena je obložená terakotové fľaše obsahujúce olivový olej, zatiaľ čo kresby ich mladých synov sú zobrazené na kusoch prírodné drevo. V reštaurácii La Sala v zrekonštruovanej prístavbe hostia jedia na dlhom drevenom stole pod starožitnými lustrami.

Jednoduché prvky prispievajú k pocitu mieru - blikajúce sviečky v sklenených vázach, biele misky plné orechov a mandlí z farmy, krásna vetva alebo ruže zo záhrady. Počas zimy, ktorá je našťastie krátka, ohrev veľkej hlavnej miestnosti zahreje otvorený oheň v čiernom liatinovom krbe. Keď sa teplo vráti, San Martino má terasy na hranie šachu a na záhradu s ružami, levanduľou, bylinkami a ovocnými stromami dedičstva. Travné plochy sú orezané piatimi rodinami kôňs prírodným bazénom na ochladzovanie. Väčšina čerstvej zeleniny a ovocia, ktoré sa tu konzumuje, sa pestuje doma, spolu s medom a biodynamickým extra panenským olivovým olejom z ich 200 stromov.

V bývalej starej stajni, teraz v rodinnej obývacej izbe, Karin zrekonštruovala dve stoličky, ktoré spolu stáli okolo otvoreného krbu, s veľkými drevenými kmeňmi, ktoré pôsobili ako nápadné bočné stoly. Rozhodla sa tiež oddeliť vchod od zvyšku obytnej časti záclonou vyrobenou z kúskov starého prádla zošité dohromady, čo umožňuje svetlo prechádzať, zatiaľ čo zároveň poskytuje veľkorysej miestnosti určité súkromie a intimity.

V okne sedí busta Karin ako dieťa, vyrobená jej matkou, a na koncovej stene Karin vytvorila tri výklenky, kde zo záhrady zobrazuje náboženské postavy a kvety, spolu s krásnou pohľadnicou, mušľou, fosíliou alebo kameňa.

Rodinné izby zdôrazňujú dôraz na prírodné materiály a boli maľované kriedovými farbami, aby umožnili domu „dýchať“. V jednom, starý rebrík používaný na zber olív, dostal novú úlohu ako stojan na zavesenie oblečenia. Pôvodné látkové tienidlá boli vyrobené Karinom, zatiaľ čo postele v chlapčenskej izbe sú postavené na plošine, aby vytvorili pod nimi priestor pre hry. Karin miluje opakované použitie a opätovné použitie vecí a vidí kreatívne možnosti, keď ostatní vidia nezmysly. Rád spája tvary, textúry a farby do zaujímavých kombinácií, hromadí vaječné škatule do sochy, módne vankúše z holandských poštových tašiek, premieňajúcich úlomky bielizne na posteľné prikrývky a z palice, ktorá sa nachádza v lese, stáva ohnisko. Ako hovorí Karin: „Všetko tu má nový príbeh.“

Ak chcete získať informácie o Fattoria San Martino, zavolajte na číslo 00 39 0578 717463 alebo navštívte stránku fattoriasanmartino.it.

Táto funkcia je z časopisu Country Living. Prihláste sa na odber tu.