Redaktori Country Living vyberajú každý z ponúkaných produktov. Ak si kúpite odkaz, môžeme získať províziu. Viac o nás.
Jedlo vydrží dlhšie, ak vykonáte niekoľko úprav.
Cristian Baitg / Getty
Páchne vaše mlieko ako cibuľa? Váš šalát za týždeň kulhá? Hodíte studené rezy skôr, ako dostanete šancu pripraviť sendviče? Vyvarujte sa týchto bežných nesprávnych krokov v chladničke a zistíte, že mrháte menej jedlom.
1. Skladovanie mlieka a mliečnych výrobkov na dverách
Teplota je tam najteplejších a môže rýchlejšie zrýchliť vaše mlieko, jogurt a maslo. Namiesto toho ich dajte na police chladničky.
2. Neukladanie mäsa do zásuvky na mäso
Vo väčšine modelov je táto priehradka navrhnutá tak, aby udržala potraviny chladnejšie ako zvyšok chladničky, takže je ideálnym miestom pre surové mäso, hydinu a uzeniny. Tieto zásuvky majú často rôzne nastavenia - vyberte najchladnejšie a mäso môže udržať mierne pod bodom mrazu, takže zostane čerstvé podstatne dlhšie. Nezabudnite uchovávať surové mäso v nádobách alebo vreckách, aby šťavy nemohli unikať a kontaminovať iné potraviny.
3. Nepodarilo sa vyčistiť cievky kondenzátora
Ak zistíte, že chladnička je teplejšia ako obvykle, možno bude potrebné vyčistiť cievky. Túto ľahko zvládnuteľnú úlohu by ste mali riešiť niekoľkokrát do roka a ešte častejšie, ak máte psy alebo mačky, ktoré sa vyliečia. Odpojte jednotku, oddeľte mriežku a vyčistite ju lacnou kefou na čistenie cievok (nájdete ju v železiarstve) alebo štrbinovým náradím vášho vákua. Čisté cievky tiež pomáhajú vašej jednotke pracovať efektívnejšie, takže ušetríte trochu elektrickej energie.
4. Nezmrazujte potraviny tesne pred mrazom
Či už používate mraziace vrecká so zipsom, hliníkovú fóliu alebo odolný plastový obal, odstráňte vzduch vyhladením obalu okolo jedla. Ak používate skladovacie kontajnery, naplňte ich takmer hore. Zvyšky budete chrániť pred spálením v mrazničke, ale dajte jedlu dostatok priestoru na rozšírenie, keď mrzne.
5. Neupravujte ovocie a zeleninu do chrumkavejších zásuviek
Z nejakého dôvodu sa volajú krištáľovo. Šalát, brokolica a ďalšie zeleniny si nechajte v jednej zo zásuviek na výrobu chladničky s úrovňou vlhkosti nastavenou na vysokú úroveň a budete prekvapení, ako dlho zostanú na jar. Druhú zásuvku použite na ovocie s nízkou úrovňou vlhkosti. Ukladáte rezanú cibuľu? Zabaľte ho do plastu a vložte ho do chrumkava, aby ste ho ochránili pred príchuťou okolitých potravín, ako je mlieko.
Sharon Franke je riaditeľkou Laboratória kuchynských spotrebičov a technológie Výskumného ústavu dobrej domácnosti.
Tento článok sa pôvodne objavil na.
ĎALŠIE: 5 najväčších chýb, ktoré urobíte s práčkou
»
Foto: Cristian Baitg / Getty
od:Dobré upratovanie v USA