Ako nájsť mliečnika a zachrániť planétu

Hneď ako sa denný pohľad na každú britskú ulicu vracia, mliekar sa vracia, pretože domácnosti prijímajú opatrenia na zníženie spotreby plastov

Boli by ste za rušného rána vítaní viac ako pinta alebo dve mlieka na prahu?

V posledných rokoch sa tento tradičný britský pohľad stal tak zriedkavým ako kôň a košík dodávajúci ovocie a zeleninu. Avšak, Sir David AttenboroughNajnovšie dokumentárne série BBC One Modrá planéta II, pritiahli do pozornosti sveta nešťastie z morského života, ktoré utlmili tony vyradených plastových kontajnerov. Niet divu, že mlieko - a žena -, ktoré odhodilo mlieko v sklenených fľašiach priamo k dverám, sa vracia.

Podľa organizácie odvetvia sa v Spojenom kráľovstve každý rok predáva približne 5,5 miliardy litrov mlieka Dairy UK. Iba 3% z toho sa dodáva do domu. A hoci hovorca spoločnosti Dairy UK hovorí, že je príliš skoro na to, aby sme potvrdili oficiálny nárast, dodávková firma Mlieko a ďalšie, potvrdzuje, že bol svedkom nového nárastu dopytov.

„Videli sme významný nedávny záujem ľudí, ktorí chcú, aby ich mlieko bolo dodávané v sklenených fľašiach,“ hovorí marketingový manažér Chris Munn. „Naši 1200 mliekarní a ženy dodávajú každý rok viac ako 100 miliónov litrov mlieka v sklenených fľašiach do viac ako 500 000 domácností v celej krajine a očakávame, že v nadchádzajúcich mesiacoch sa zvýši.“

LEON NEAL / AFP / Getty Images

Sklenené fľaše sa môžu prať, sterilizovať a znovu použiť až 25-krát. Ak sa fľaše opotrebujú, recyklujú sa. Hovorí sa o tom, aký to má škodlivý vplyv na životné prostredie, najmä keď sklenené fľaše vyžadujú viac energie na prepravu. Niektorí odborníci tvrdia, že to, čo skutočne potrebujeme, je nový druh plastovej nádoby, ktorú je možné opätovne použiť.

Medzitým je dodávka mlieka súčasťou trendu nakupovania babičiek, domnieva sa Emma Maxwell z rodičovskej webovej stránky. ChannelMum.com. Obrátenie času zahŕňa nákup mäsa od mäsiara a výber jabĺk a hrušiek v sáčkoch z hnedého papiera na trhu, nie v plastových vaničkách. V prieskume spoločnosť ChannelMum.com zistila, že priemerná rodina používa ročne 2 764 plastových položiek vrátane nádob na mlieko, obalov, detských obrúskov z plastových vlákien a hračiek.

FotoAlto / Milena BoniekGetty Images

„Pokiaľ ide o nakupovanie bez plastov, zdá sa, že babička vie najlepšie,“ hovorí Emma. „Boli sme pripravení myslieť si, že plast je fantastický, keď v skutočnosti je to hrozba pre planétu a našu budúcnosť. V minulosti sa rodinám podarilo žiť bez nej. Skopírovaním nákupného štýlu vašej babičky môžu moderné rodiny obmedziť používanie plastov. ““

Balené mlieko na prahu prispieva aj k vládnej politike znižovania odpadu. „Naša kultúrna kultúra sa musí zastaviť a naša 25-ročný plán životného prostredia uvádza, ako vláda vedie opatrenia na zníženie používania plastového odpadu, “hovorí minister životného prostredia Therese Coffey MP. „Máme zodpovednosť za to, aby naše ďalšie generácie nechali prostredie v lepšom stave, ako sme ho zdedili. Všetci môžeme zmeniť. Teší ma, že mnoho rodín v celej krajine prijíma výzvu na zníženie množstva plastov, ktoré denne používajú. ““

Vystrihnutie objemných plastových nádob na mlieko pomáha znížiť recykláciu. Predstavte si, koľko miesta by sa tým uvoľnilo v určenom „plastovom“ zásobníku bez nich? Zánik bežného mliekarníka však možno čiastočne obmedziť na rast lacného mlieka v supermarkete. Vo väčšine supermarketov stojí štvorvalcový obal s odstredeným odstredením len 1,10 GBP, v porovnaní s 1,43 GBP za liter (81p) pre polotučné mlieko a viac alebo 1,50 GBP (85p) mlieka v mlieku Channel Island Gold Top. Trochu navyše za doručenie z domu by však mohla predstavovať cena, ktorú platíme za ochranu planéty pred metlou plastového znečistenia.

Ako nájsť mliekarníka

LEON NEAL / AFP / Getty Images

• Na to musíte byť s smútok, ale hľadajte mliekarníka, ktorý už dodáva vo vašom okolí. Nehľadajte však známe elektrické plávajúce mlieko; u moderných mliekarní je pravdepodobnejšie, že budú jazdiť v dodávkach alebo nákladných automobiloch 4 x 4.
• Alebo choďte na findmeamilkman.net, zadajte svoje poštové smerovacie číslo a zobrazí sa zoznam mliekarov dodávajúcich vo vašej oblasti.
• Nalaďte si miestne environmentálne siete a zistite, čo sa deje vo vašej oblasti. Napríklad, Teľacie mlieko v Somerleytone, Suffolk, prevádzkuje samoobslužný obchod - zákazníci si dodávajú vlastné fľaše - na svoje surové mlieko z Jersey kráv. Poskytuje tiež celú noc po celej Veľkej Británii. Fľaše sú balené do materiálu vyrobeného z recyklovanej ovčej vlny.
• Niektoré mliekarne ponúkajú pohodlné online objednávanie a platby. Môžete zmeniť svoju objednávku noc predtým alebo si objednať ďalšie položky, ako sú zemiaky, vajcia a pomarančový džús.