Redaktori Country Living vyberajú každý z ponúkaných produktov. Ak si kúpite odkaz, môžeme získať províziu. Viac o nás.
Fólia pre vysoké zaťaženie je kľúčom k utesneniu vlhkosti pre tieto bozkávané strany. Tu, Dobré upratovanieHosťujúci strihač jedál, šéf grilu a slávny šéfkuchár Guy Fieri zdieľa niekoľko dobrých kombá.
Fóliové balíčky sú trikom inšpirovaný táborák na prípravu každej časti večere na grile. Bonus: Žiadne špinavé hrnce a panvice. Tu je jednoduchý návod a niekoľko vynikajúcich kombinácií, ktoré môžete vyskúšať:
1. Oheň na grile
Umiestnite stojan na gril tak, aby bol umiestnený 4 až 5 palcov nad horúcim uhlím z dreveného ohňa (alebo pripravte gril na priame grilovanie na strednom stupni).
2. Vyberte si zeleninu
Vyberte si jednu alebo kombináciu (pozrite si Guy's výbery nižšie - ružičkový kel, mrkva a zemiaky) a premiešajte ich vo veľkej miešacej miske. Dobre osolte soľou a korením; premiešame.
3. Vytvorte pakety
Odtrhnite dva 14-palcové listy fólie; zložte každú polovicu, aby ste vytvorili dvojitú vrstvu. Umiestnite polovicu zeleninovej zmesi do rovnomernej vrstvy do stredu jedného listu. Vrchná strana s jednou fóliou a prehnuté okraje tvoria obdĺžnikové vrecko (asi 9 "po 6"). Okraje pevne zatlačte, až kým nie sú dobre utesnené. Opakujte so zvyšnou fóliou a premiešajte
4. Gril je
Miesto na grile; varte 17 až 20 minút. Ak chcete servírovať, rozkrájajte otvorené vrcholy vreciek.
Tip na prípravu: Zhromaždite balíčky noc predtým a uložte ich do chladničky. Stačí uvariť oheň na varenie - žiadne čistenie!
Postupujte podľa vyššie uvedených krokov s týmito farebnými kombináciami:
Zemiaky s parmezánom, cesnakom a rozmarínom
• 2 kilogramy malých zemiakov z Yukonu, tenké plátky
• 1/4 šálky jemne nakrájanej sladkej cibule
• 1/4 šálky ťažkého krému
• 2 strúčiky cesnaku, mleté
• 2 lyžice nesoleného masla, nakrájané na malé kocky
• 2 lyžice strúhaného parmezánu
• 1/2 čajovej lyžičky nasekaného čerstvého rozmarínu
slúži 8; asi 145 kalórií, 3 g proteínu, 22 g uhľohydrátu, 6 g celkového tuku (4 g nasýteného), 2 g vlákniny, 19 mg cholesterolu, 120 mg sodíka.
Mrkva s rascou, zázvorom a medom
• 15 organických mrkví, upravené (asi 1 lb.)
• 2 strúčiky cesnaku, rozbité
• 2 polievkové lyžice nesoleného masla, nakrájané na malé kocky
• 2 čajové lyžičky medu
• 1 čajová lyžička extra panenského olivového oleja
• 1/2 čajovej lyžičky mletej rasce
• 1/2 čajovej lyžičky mletého zázvoru
slúži 8; Asi 60 kalórií, 1 g proteínu, 7 g uhľohydrátov, 4 g celkového tuku (2 g nasýtených), 2 g vlákniny, 8 mg cholesterolu, 100 mg sodíka.
Ružičkový kel s tymiánom a cesnakom
• 2 libier. Ružičkový kel, ozdobený a nakrájaný na polovicu
• 2 strúčiky cesnaku, rozbité
• 2 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
• 2 lyžičky octu jablčného muštu
• 1/2 čajovej lyžičky vybrali čerstvé tymiánové listy
slúži 8; Asi 75 kalórií, 4 g proteínu, 10 g uhľohydrátu, 4 g celkového tuku (1 g nasýteného), 4 g vlákniny, 0 mg cholesterolu, 85 mg sodíka.
TELL US: Čo sa deje vo vašom obľúbenom grile?
od:Dobré upratovanie v USA