Najlepšie ryby a hranolky

Každý má svoje obľúbené, pokiaľ ide o miestne ryby a obchodov s čipmi, ale najlepšie britské ocenenie sa práve stalo oficiálnym ocenením National Fish & Chip Awards 2019.

Ocenený bol prestížny titul Obchod s rybami a čipmi roka Krispies Fish & Chips v Exmouth, Devon. Bežali na ňom manželia Kelly a Tim Barnes a porazili stovky ďalších predajných miest k cene, ktorá bola predstavená na slávnostnom ceremoniáli v Londýne vo štvrtok.

Ak sa chcelo umiestniť medzi 10 najlepšími kandidátmi, ktoré boli vyhlásené v septembri minulého roka, boli hodnotené podniky z celého Spojeného kráľovstva udržateľnosť, inovácia menu, zabezpečenie špeciálnych stravovacích požiadaviek a marketing, ako aj kvalita rýb a hranoliek slúžia. Sudcovia ocenení National Fish and Chip Shop Awards taktiež uskutočnili neohlásené návštevy obchodov, aby informovali o zákazníckom servise.

Tim Barnes, majiteľ spoločnosti Krispies, vyhlásil, že je „splniť sen“, aby získal titul.

„Teší nás, že sa o túto prestížnu cenu budúci rok staráme a urobíme všetko môžeme si uctiť jeho povesť skôr, ako ju v budúcom roku odovzdáme inému hodnému víťazovi, “Barnes poznamenal.

Marcus Coleman, generálny riaditeľ spoločnosti Seafish, povedal o víťaznom obchode: „Ich finále prezentácia rozhodcovskému panelu bola skutočne prvotriedna, pričom bola zrejmá ich vášeň pre ryby a hranolky cez."

Aj v prvých troch boli Kapitánske ryby a hranolky v Hoddesdone v Hertfordshire, ktorý získal druhé miesto Low's Traditional Fish and Chips z Aberdeenu tretí.

Máte chuť na tanier dokonale zbitých rýb? Pozrite sa na 10 najlepších finalistov nižšie:

• Angel Lane Chippie, Penrith, Cumbria
• Kapitánske ryby a hranolky, Hoddesdon, Hertfordshire
• Dolphin Takeaway, Dungannon, grófstvo Tyrone
• Prístavné svetlá, Falmouth, Cornwall
• Krispies Fish & Chips, Exmouth, Devon
• Low's Traditional Fish & Chips, Westhill, Aberdeenshire
• Pán C's, Selby, North Yorkshire
• Olley's Fish Experience, Herne Hill, Londýn
• Papa's Fish and Chips, Cleethorpes, Lincolnshire
• Chrumkavá treska, Tonyrefail, Rhondda Cynon Taf