Viñales Kuba - Dovolenka na Kube

Cestná premávka vo Viñales na Kube je úplne šialená: za koňom a vozíkom nasleduje moderný závodný automobil, za ktorým nasleduje sovietsky motocykel zreteľne poskladané spolu v niečí garáži, za ktorým nasleduje obrovský turistický autobus, ktorý prehltne úzku vidiecku cestu, za ktorým nasleduje idylický kohút idúci cez street.

Toto malé mesto - nachádzajúce sa asi dve hodiny západne od Havany - je zmäteným sortimentom autentického vidieckeho života a komerčného cestovného ruchu. Nachádza sa v úchvatnom tropickom údolí, Viñales je tichá vidiecka dedina známa pre svoju bohatú pôdu (mesto je zamerané na pestovanie tabaku). Húpali do mesta pozdĺž skalnatej cesty a míňali sme farmára, ktorého kožovitá koža bola po dňoch na slnku tmavá a jazdila na koňovi na dvojkolesovom vozíku. „Je to pre turistov?“ Pýtam sa Orly, nášho sprievodcu. „Nie, hovorí, je to spôsob prepravy.“

Ráno som sa prebudil, keď zaznel zvuk viacerých kohútov - nNajspoľahlivejší alarm spoločnosti Ature. Malí chlapci a dievčatá chodili bez sprievodu na miestnu školu. Horda ľudí sa pri otváraní na trhu preplňovala a dúfala, že sa zásobia vajíčkami. Mesto je lemované jednoposchodovými domami, ktoré sa môžu pochváliť živou paletou farieb - limetkovo zelená, horúca ružová, Havana modrá. Paralelne s ňou vedie iba jedna hlavná ulica a asi tri ulice. Potom mesto veľmi jednoducho sa zastaví.

Napriek tomu sa Viñales v posledných rokoch stal populárnou turistickou destináciou. New York Timesv roku 2016 ho označil za cieľ, ktorý musí vidieť, a hoci v okolí ani okolo nej nie sú žiadne hotely, prakticky každý dom je casa partulares- súkromný dom, v ktorom sú izby k dispozícii na prenájom. Mnohé z nich sú teraz k dispozícii na Airbnb, ktorá začala pôsobiť na Kube v apríli 2015 a v súčasnosti má v krajine viac ako 4 000 záznamov.

Po úplnom odhalení som navštívil Viñales na (príliš krátky) nocľah v rámci tlačového výletu na Kubu s Airbnb. Za 46 dolárov za noc som zostal v pôvabnom príbytku, ktorý bol vybavený priestrannou strešnou terasou, bielymi hojdacími stoličkami a hojdačkami, z ktorých bolo možné pokojne sledovať slnko nad údolím.

Autobusy vynášali húfy amerických turistov vo Viñales, z ktorých väčšina tu bola len na tento deň, priťahovanú prehliadkami voňavých tabakových fariem a jazdou na koni cez polia hrdzavené farbou.

Sušené, žltnúce listy tabaku visia ako záclony v drevenej chatrči, ktorú sme navštívili počas prehliadky tabakovej farmy, cez jej praskliny svetlo. Starý kubánsky kovboj, jeho prsty natrvalo potlačené popolom, zvalil hrsť cigár a prikázal nám, aby sme ich fajčili, a pripomenul nám, aby sme sa húpali, keď sme nafúkli, a nikdy sa nadýchnuť príliš hlboko.

Obedovali sme v reštaurácii Casa de Confianza, farme na stole vo Finca Paraiso Agroecologica, ktorá bola plná riadkov a zeleninových riadkov s pozoruhodnými výhľadmi do údolia. Bolo to úplne plné cudzincov, ale aj to bolo zďaleka najlepšie jedlo, ktoré sme mali na našej päťdňovej ceste na Kubu. Čašníci vyniesli zdanlivo nekonečnú zostavu jedál z úst, vrátane kuracieho, bravčového mäsa, zeleniny a fazule, podávanú v riade, ktorý vyzeral akoby pochádza z komnaty babičky.

Nápojový lístok je liečivý nápoj Piña Colada vyrobený z mäty piepornej, bazalky, citrónovej trávy, škorice, kokosového mlieka a anízu. Namiesto miešania alkoholu v reštaurácii pri stole stála fľaša rumu, aby sme mohli pridať k nápoju, ako sme chceli. Chutí úplne inak ako sladká zmes, na ktorú som zvyknutý - štipľavý, dužnatý nápoj, ktorý je rovnako zdravý ako bohatý. O niekoľko týždňov neskôr, stále dokážem ochutnať semená.

Večer sme jedli v jednoduchej reštaurácii pod šírym nebom, ktorá sa cítila ako terasa niekoho domova priestor pozostávajúci z dvoch dlhých stolov pokrytých lacnými vinylovými tkaninami, strecha držaná niekoľkými drevenými drevenými rámami nosníky. Vyzeralo to, že by sme tam všetci mohli zostať navždy, pretože neexistujú žiadne výhrady k cteniu, žiadne miesta, kam by sa malo dostať, žiadne schôdzky. Pili sme hlboko do noci rum, zatiaľ čo skupina hudobníkov nás obťažovala milostnými piesňami.

Neskôr sme narazili po prašnej ceste, nevedeli sme, kam presne ideme, ale vedeli sme, že všetky cesty vedú k domovu. Užili sme si taký pokoj, ktorý môžete nájsť iba na vidieku, ten druh, ktorý pochádza z uchytenia v chladnom nočnom vzduchu, z hlbokej hviezdnej oblohy a z pokojného ticha.

V tme je iba jedno žiariace svetlo: reštaurácia, ktorá mohla byť rovnako dobre po transplantácii z New Yorku - bar lemovaný ozdobnými fľašami vína, ktorého názov žiaril neónovou čiernou farbou a biela. Zdalo sa to také zvláštne, v meste, kde všetci dlho chodili spať, s výnimkou osamelého kohúta, ktorý sa stále škádal.