Pečenie môže vyliečiť zimné Blues, podľa vedy

Po dlhom týždni v práci, zdaňovacej návšteve rodiny alebo dokonca hádke s dobrým priateľom, nie je pre niektorých neobvyklé premeniť svoj stres na pečivo. A teraz nový výskum dokazuje, že určite existuje niečo, čo by sa malo povedať pre pečenie a varenie ako mechanizmus zvládania.

Podľa štúdie uverejnenej v Žurnál pozitívnej psychológie, ľudia, ktorí sa zúčastňujú malých kreatívnych projektov, sú v každodennom živote omnoho uvoľnenejší, Smithsonian Magazine správy. Po sledovaní 658 jedincov dva týždne vedci zistili, že ľudia sa cítia šťastnejší a viac nadšený svojimi úlohami nasledujúci deň, ak pravidelne vykonávajú každodenné činnosti ako varenie alebo varenie pečenia.

Po preosiatí podrobných denníkov ich predmetov autori štúdie zistili, že ľudia, ktorí sa zameriavali na tvorivé projekty, si uvedomili, že „prekvitajú“ alebo rozvíjajú svoje osobné rast. Tamlin Conner, hlavný autor štúdie,

uvedené na telegraf že by to mohlo znamenať dosiahnutie pocitu, ktorý získate z toho, že z pečiva vyberiete čerstvé pečené čokoládové sušienky alebo z polevy a zdobenia domácich koláčikov, ktoré môžete preniesť na ďalší deň.

Aj keď táto štúdia robí veľké pokroky v prepojení medzi kreativitou a emóciami, je tu obava. „V psychologickom výskume sa čoraz viac uznáva, že kreativita je spojená s emočným fungovaním,“ zdôrazňuje Conner. „Väčšina tejto práce sa však zameriava na to, ako emócie prospievajú alebo brzdia kreativitu, nie na to, či kreativita prospieva alebo brzdí emocionálnu pohodu.“

Ale tiež to nie je prvýkrát, keď sa príprava jedla a šťastia psychologicky spájala. „Mnoho z nás sa obracia na pečenie, keď sa cítime nízko,“ Melanie Denyer, zakladateľka spoločnosti Cukráreň v depresii, pekáreň určená na zvýšenie povedomia o chorobách duševného zdravia, vysvetlil BBC v roku 2013. „Na pečení je skutočne niečo veľmi terapeutické.“

Či už veríte vede alebo nie, musíte uznať, že súbory cookie sú dosť silné veci. Takže nabudúce sa budete cítiť smutní, vytiahnite metla.