9 Keto Diet Dangers Dietitians Dozviete sa o nich vedieť

Každý pozná niekoho, kto to skúsi keto strava, či už je to Halle Berry alebo váš strýko Joe. Populárny stravovací plán odporúča rozdeliť vaše denné kalórie na asi 70% tukov, 20% bielkovín a 10% sacharidov aby vstúpili do metabolického stavu nazývaného ketóza, kde vaše telo spaľuje tuk na energiu namiesto svojho preferovaného paliva, sacharidov.

Diétu môže byť ťažké sledovať iba na základe samotnej reštrikcie, ale okrem úbytku hmotnosti môže mať vplyv aj na vaše zdravie. Tu je to, čo potrebujete vedieť o keto skôr, ako sa začnete kopať zdravé celé zrná a ovocie v mene Novoročné predsavzatia.

---

Krátkodobé účinky

Pravdepodobne si všimnete niekoľko kľúčových rozdielov počas prvých dní a týždňov na diéte keto:

Keto dych

Aj keď to nemusí byť nevyhnutne nebezpečné, zápach z úst je známy vedľajší účinok vstupu ketózy. Keď prijímate veľa tuku, pečeň ju metabolizuje a nakoniec ju premení na menšie ketónové telá. Tieto ketóny (vrátane acetónu - jo, rovnako ako odstraňovač acetónu na nechty na nechty) cirkulujú vo vašom tele a difundujú do pľúc. Vaše telo chce rovnováhu, takže budete vydýchávať ketóny, aby ste zabránili hromadeniu krvi. Tieto zlúčeniny sú príčinou

keto dych: kovovo chutnúci, trochu nepríjemný vedľajší účinok.

Keto chrípka

Počas prvého týždňa keto sa môžu vyskytnúť príznaky podobné chrípke, ako napríklad bolesť, kŕče, únava, hnačka, zápcha, celková slabosť a kožná vyrážka. Toto je vlastne vedľajší účinok straty vody a elektrolytov a pravdepodobne to naznačuje dehydratácia.

Keď zmeníte tuk na palivo, stratíte viac vody a elektrolytov v moči v dôsledku zníženia hladiny inzulínu v tele a straty svalového glykogénu. (Keď ste v ketóze, najskôr použijete na energiu svalový glykogén.)

Nízkotučné diéty môže mať diuretický účinok počas prvých niekoľkých dní všeobecne, ale na keto drasticky znižujete množstvo potravín a vody draslík: vyrobiť. Každý, kto plánuje dlhodobé užívanie keto, bude musieť piť ďalšie tekutiny s elektrolytmi, pretože prijímate menej celkovo, ale viac ich vylučujete.

únava

Letargia, ktorú zažívate? Výskum to priradí vášmu mozgu, ktorý nedostáva dostatok glukózy. toto vedľajší účinok Zdá sa, že je krátky, ale stále nepríjemný a nepríjemný.

Existuje veľa navrhovaných zásahov pre tieto krátkodobé vedľajšie účinky keto na internete, ale vedzte, že existujú potenciálne úskalia Výživové doplnky. Aj keď sú výhody v niektorých konkrétnych prípadoch, mnohí z nás v dôsledku toho pociťujú nevoľnosť, zvracanie, hnačku a zápchu. Navyše, pokiaľ vám ich lekár nepredpíše, doplnky výživy prichádzajú s vlastnou bezpečnosťou.

---

Dlhodobé účinky

Tu je to, čo by ste mohli zažiť po niekoľkých mesiacoch (alebo rokoch) pri diéte keto:

Problémy so zemepisným označením

Okrem krátkodobých účinkov keto chrípky môže strava tiež z dlhodobého hľadiska negatívne ovplyvniť trávenie a črevo. Jedna 10-ročná štúdia zameraná na používanie keto na zvládnutie detskej epilepsie zistila nasledujúci GI vedľajšie účinky v priebehu času: zápcha, vysoké hladiny triglyceridov, vysoký cholesterol, hnačka, letargia, nedostatok železa, zvracanie a obličkové kamene.

Spracované potraviny s alkoholmi cukru, ktoré sú povolené na keto diéte, majú tiež svoj vlastný plyn, nadúvanie, nevoľnosť, hnačku a účinky vyvolávajúce zápchu, ktoré sa zvyšujú s množstvom, ktoré jete každý deň.

Oslabený imunitný systém

Mnohé štúdie naznačujú, že keto môže narušiť rovnováhu dobrých a zlých baktérií vo vašom gastrointestinálnom trakte (stav nazývaný dysbióza) v dôsledku vysokého príjmu nasýtených tukov a jedenia menej vlákniny. Chudnutie chýba prebiotické vlákno zníženie probiotické „priateľské“ baktérie ako výsledok. Pretože GI trakt je považovaný za „bodyguard“ imunitného systému, môže to ovplyvniť vaše spojenie so střevami a mozgom, imunitné funkcie a riziko chronických chorôb.

Nedostatky vitamínov a minerálov

Výskum ketogénnych diét tiež naznačuje, že budete musieť brať multivitamín, aby ste získali dostatok minerálov, vápnika a vitamínu D - z ktorých väčšina je ľahko dostupná v rastlinných potravinách. Jeden príklad špecifický pre keto: Nedostatočné množstvo selénu, antioxidantu zvyšujúceho imunitu, ktorý sa nachádza v rastlinných potravinách, môže spôsobiť kardiomyopatiu, stvrdnutie srdcového svalu, čo vedie k zlyhaniu srdca.

Ešte väčšie obavy z môjho POV: Doplnky stravy nie sú pod dohľadom agentúry FDA, čo znamená, že nie sú hodnotené z hľadiska bezpečnosti a účinnosti rovnakým spôsobom ako jedlo a lieky - takže možno nebudete dostávať presne to, za čo platíte. A ak ste? Konzumácia určitých výživných látok vo forme doplnku v porovnaní s jedlom môže skôr vyvolať oxidačný stres ako ich liečiť - a môže spôsobiť poškodenie orgánov viac, než je dobré.

Zvýšené riziko chronických chorôb

Ak chcete zostať v ketóze, musíte obmedziť sacharidy, ale do istej miery aj bielkoviny. To je dominantné rozdiel medzi keto a tradičnými diétami s nízkym obsahom sacharidov, ako je Atkins. Spoliehaním sa na diétny tuk pre väčšinu vašich kalórií za deň obmedzujete zdroje bohaté na vlákninu (ako ovocie, zelenina a strukoviny) a zdroje chudých bielkovín (ako mastné ryby) - jedny z najhustejšie živných potravín na planéte.

Na celom svete je strava s vysokým obsahom zeleniny a ovocia spojená so znižovaním dlhodobého rizika chronických chorôb vrátane cukrovky, srdcových chorôb a rakoviny súvisiacej so životným štýlom. Údaje naznačujú, že čím viac jeme, tým lepšie sme. Na keto však musíte obmedziť, koľko čistých sacharidov (a teda vegetariánov) denne konzumujete, a minimalizovať tak ich priaznivé účinky.

Chronický zápal

Vysoký príjem tukov potrebný na ketózu môže zmeniť štruktúru LDL ("zlý") cholesterol a lipoproteíny, ktoré by mohli časom vyvolať zápal. Chronický zápal je biologický stav, v ktorom bunky vášho tela pracujú nadčas, aby sa zabezpečila ich pravidelná práca. Zdravotnícki pracovníci môžu zápal identifikovať pomocou krvnej práce hľadaním príznakov oxidačný stres (a.k.a. poškodenie voľnými radikálmi do tkanív orgánov).

To sťažuje odporúčanie keto, pretože chronický zápal súvisí so srdcovými chorobami a 49% z nás už pre to predstavujú riziko.

Hmotnosť na bicykli

Ak nedokážete udržiavať žiadny stravovací plán navždy z dôvodu jeho obmedzenia a záťaže, môže to viesť k hromadeniu hmotnosti - proces, pomocou ktorého priberáte na váhe a strácate veľa na diéte, keď ste mimo diéty, strave. To môže viesť k zvýšenému riziku chronických chorôb, nehovoriac o tom, ako to môže sťažiť chudnutie tým častejšie.

Najmä ketogénny stav môže zvýšiť hormóny, ktoré spôsobujú pocit plnosti a hormóny, ktoré spôsobujú hlad. Znie to skvele, však? Akonáhle ste mimo keto stravy, hormóny potláčajúce chuť do jedla sa výrazne zvýšia From svoju základnú líniu. Znamená to, že sa budete pravdepodobne cítiť dokonca hladnejší ako predtým, ako ste začali!

---

Spodný riadok

Každý plán, ktorý obmedzuje reálne celé potraviny a vyžaduje si užívanie doplnkov, stojí za to, vrátane tých finančných a environmentálnych.

Zníženie týchto výživných potravín na chudnutie rozširuje stravovacie mýty o tom, ako vyzerá jesť vyváženým spôsobom. To znamená, že chudnutie je vysoko osobné a jedinečné pre každého z nás. Nakoniec, ak na keto nájdete lepšie zdravie (fyzické aj psychologické), potom by som vás, samozrejme, vyzval, aby ste sa tým držali!

Ale pretože údaje mi ukazujú pravý opak (a keďže sa nemôžeme vždy spoľahnúť na „vôľu“, aby sme sa dostali pod kontrolu): Najskôr priblížte chudnutie zvážením vášho životného štýlu a posunom smerom k zdravším stravovacím návykom prostredníctvom zmien správania, ktoré podporujú fyzickú, duševnú a psychickú pohodu po celý život.

Pred začatím akéhokoľvek plánu na chudnutie sa vždy poraďte so svojím lekárom, ale ak v súčasnosti užívate lieky manažment cukrovky, je absolútne nevyhnutné, aby ste sa pred začatím keto porozprávali so svojím endokrinológom. Niektoré lieky skutočne potrebujú jesť niektoré sacharidy, aby bola zaistená vaša bezpečnosť.

Pre lepšie spôsoby, ako schudnúť a získať zdravší stav bez vykorenenia celého života, pozrite si novú knihu nášho výživového riaditeľa, Obliekanie na boku (a ďalšie odhalené mýty o stravovaní): 11 spôsobov založených na vede, ako jesť viac, menej stresovať a cítiť sa skvele so svojím telom.